第6章 中秋西山夜宴（第4/9页）

“王先生，那您系主任不做了，博士生还要带吗？”张文华询问王儒瑶。

王儒瑶说：“最多再招一届，然后我就彻底退休了。其实我现在连博士都不想带了，主要是操心，不仅要教他们做学问，还要管他们博士毕业后找工作。”

王儒瑶谈及现在高校里为了防止学术近亲繁殖，原则上本校博士不能留本校，要到外面的学校去教书，有成就了，才能回来。老先生便说这政策有问题，但凡出去了，又有几个能回来的？在他看来，只要苗子好，留在自己学校里有什么不好的？一说到这，老先生便又多发了几句牢骚。

杜铁林接过了话，说道：“先生，现在是博士太多了，本身就没那么多教职。而且现在还提倡吸引海外归国人员，僧多粥少啊。”

“现在这个大学啊，都喜欢搞国外大学那套东西。我不是说国外那套东西不好，但也要结合各自的学科特点有的放矢才行。就像招博士生，宁缺毋滥，招不到好苗子就不要招，学校又不是收容所，少招一届就少招一届呗，生怕这个博士点被别人抢走似的。”王儒瑶说道。

听王儒瑶话中有些小脾气，安可为忙站起身，说：“大师兄，我还是想喝几杯啊，这么好的茅台酒，不喝可惜了呢。”

于是，众人又拿安可为喝酒与封山育林的事情调侃了一番，化解了尴尬气氛。此时，林子昂已经从饭店服务员那里取来了白酒杯和小酒壶，放在了安可为面前，并亲自为安老师倒好了酒。

安可为便左手拿起酒杯，右手拿着小酒壶，走到王儒瑶身旁，说道：“先生，莫生气嘛。中秋节了，我借大师兄的酒来敬您一杯，感谢您当年好心收留我。”

王儒瑶假装一脸严肃地说道：“我的学生里，就数你油嘴滑舌，当初就不该收留你。”

“先生说得对，当年就该让我流落街头。”安可为自嘲着。

众人说笑着，安可为便顺势提着小壶，敬了张局、杜铁林和黄秘书，回到自己的座位上，对着身旁的林子昂说道：“来，子昂，我们也喝一杯。”

林子昂急忙端起酒杯，恭恭敬敬地与安可为碰杯，毕竟，安可为可是自己最亲的班主任啊。

西山四合院的冷菜、热菜都做得十分讲究，尤其是几道特色菜：葱烧海参，入味柔滑；特色佛跳墙，滋味浓郁；干烧黄鱼，咸鲜得当；这些个菜，都是配白酒的正经菜。其余的菜品，也都是精心配置的各类小炒，荤素搭配着，十分美味。

在座的，就黄秘书和林子昂岁数小，待到安可为敬酒完毕，先是黄秘书拿着小酒壶和酒杯敬了一圈，林子昂随后也敬了一圈。现在饭局上吃饭，“提壶打圈”是基本功，这样才显得实在，懂礼貌。至于那种很俗气的“拎壶冲”，林子昂和公司副总沈天放一起出去吃饭时经常遇着，但在今天这个场合，断然是不会出现的。

酒过好几巡，菜也上得差不多了。杜铁林让林子昂跟服务员说一声，可以上打卤面了。不一会儿，服务员便给每人端上一碗特制打卤面，小小一碗，面条有劲道，卤制到位。这一席菜肴，拿这碗打卤面收尾，恰到好处。

此时，老那也忙完手头的工作，照例每个包间巡视一番。倘若是他认为非常重要的客人，还会亲自进屋敬杯酒，并询问一下客人对菜品的意见，以待提高改正。因为王儒瑶在，老那便特意进来打招呼。

“王先生，可把您盼来了，今天菜品还合您口味吗？”老那说道。

王儒瑶回答道：“你老那出品的菜式，那是没话说啊！”

老那说：“王先生您别总夸我菜式好，您也给我们多提点意见。还有，中秋佳节了，我有一事相求。”

“说吧，什么事？不过我有言在先，犯法的事，你可别找我。”王儒瑶调侃道。