第46章 制糖(第4/5页)
“朋友!你来了!”
要是系统开挂再开大一点,就算没有二氧化碳二氧化硫,让自己可以手搓离心分离器,那高低能把甘蔗汁里的杂质甩出去,得到颜色浅淡的砂糖吧。
它尾巴一垂:“吃不到。”
尽管初九这次的目标并不是制出“纯白的白砂糖”又或者“透明的冰糖”,而只是那位老人所说的“褐色冰块一样的”“能加入其他水果颜色”的糖块,要依靠现有的工具做到这一点,也绝非易事。
还有一种方式。简单来说,就是使用特定的澄清剂吸附杂质,再反复“熬制”。这种做法,需要使用到“牛奶”或者“椰浆”,又或者“蛋清”。这种方式,据说曾经从其他国家传入过华夏。初九猜测,或许在这个异世界,起初也是用的这种方式熬糖。
这个人类……又在说什么不可能的事?
小罐头气鼓鼓的,用两只爪爪托起和自己差不多大的水杯,再稳稳跳到初九肩头:“喝水!”
初九原以为小松鼠会把这一把都拿去,没想到他只拿了一颗,不禁有些好奇:“不要其他颜色的了?”
还有什么办法呢?
初九兴致勃勃地打开了【虚拟流水线】。
最基础的一步,是将新鲜的甘蔗剥叶去皮砍尖,榨出“甘蔗汁”。
“榨出来的甘蔗汁,除了直接喝,还可以造糖哦。”
带路矮兽人跳了几步,这才想起另一件事,停下来转过身看着初九:“你,到这里,怎么找的?”
鱼干?
看到这个提示时,初九实在忍不住,就跟误吸了【傻笑蜡烛】的气味一般,盘坐原地嘿嘿个不停。
然而,经过这一步沉淀后的甘蔗汁也只能熬煮出颜色不那么深的红糖,依然不是结晶状的浅褐色或者黄色砂糖,更不是纯白的白砂糖。
初九觉得这实在是无法操作。
初九也不知道究竟要把哪一部分带回去,才能让吼吼兔育苗育种。他索性挖出一根完整的甘蔗,从头到尾放进了背包。
不过,这个问题,对于能使用【快速制作】的初九来说,实在是太好解决了。
这种情况下,将熬煮后的甘蔗汁装入竹筒,利用这上万次的转速,用来物理分层甩出杂质完全够用了。
带路矮兽人道:“他们,在等你!我,去通知!”
嗯……可惜这几种原料,背包里恰恰都没有,也暂时采集不到。
嗯,合理吃糖,不要蛀牙。
虽说矮兽人身材矮小,不到成年人类的一半,但此处的地洞和通道并不逼仄。
初九点头:“好吃,很甜,又和栗子不一样的甜!”
他的两只小爪子搁在胸前,摆出个祈祷的姿势,眼睛水亮亮的:“宝石?给我?”
说罢,矮兽人便随手打开了通道墙壁上的一扇小门,身影瞬间消失了。
这个时候,如果对甘蔗汁简单熬煮,会得到一种麦芽糖一般的膏状混合物。在古代华夏,这种混合物还有个专门的称谓,叫做“甘蔗饧”。
嘿嘿嘿,古法制糖,外加手搓离心机分离,可不是奇怪的方式么?
一只小松鼠从地洞里冒出头来,三角形的小耳朵动了动,黑黑亮亮的小眼睛不安地瞪着初九:“……人类?”
做完采集工作,初九长出一口气,决定稍稍犒劳一下自己。
入口处有一块形状奇异的大石头,如果从某一个特定的角度看过去,这块黑灰色的大石头,恰如一颗巨型的松果。
但细细一想……
可下一秒,它就立刻收住动作,垂着头,在心里大声呵斥自己:怎么可以舔人类的手指?
在他看来,这种“黄泥水”或许只是最后性状如同“黄色的泥水”,但应当会有严格的原料要求和调配步骤,才能与红糖发生反应、去掉红糖的颜色。