第98章（第5/7页）

宋时音三人在丹桂苑玩耍了半个多时辰，总算等到卤肉出锅了。

姜椿去了趟小厨房，每样切了一点，凑了一大盘，让桂枝端去正房。

然后吩咐李妈妈：“不必捞出来，放锅里就行，多浸几个时辰，会更入味。”

李妈妈连忙应是。

姜椿回到正房的时候，就见宋时音正毫无形象地趴在卤肉盘上方，用手扇风嗅香气，一脸陶醉的神情。

这显然是在等姜椿。

姜椿笑道：“你们怎地不吃呀？赶紧尝尝好不好吃。”

说罢，自己拿起筷子，夹了块卤猪肠送进嘴里。

宋时音几人见大嫂动筷，这才纷纷拿起筷子。

宋时音跟姜椿一样，筷子直奔卤猪肠而去。

宋时初夹了块猪心。

宋时玥犹豫片刻，最终夹了块基本都是瘦肉的猪拱嘴放进嘴里。

“啊，卤猪肠好次……”宋时音发出含糊不清的夸赞。

姜椿也觉得不错，心里还挺得意的。

自己先前卤了恁多卤肉，已经完全掌握了卤肉技巧，随便卤卤就火候正好，咸淡正好。

她决定晚饭时，用卤猪肠跟钟文谨给的干辣椒，亲自下厨炒一盘辣炒肥肠，给大家加个菜。

当然，卤猪头肉跟心肝肺也分别切了一些，做成个卤肉拼盘。

姜椿是个实干派，想到自然就会去做。

所以晚膳时，等宋家众人坐下后，就见桌上多了两样不太寻常的菜肴。

一样是连摆盘都没有摆盘，杂七杂八的肉块堆在一起的一盘卤肉。

另一样是用红红的香料炒的猪大肠，猪大肠被切成片状，通体颜色呈褐色……

让李氏顿时有了不好的联想。

她连忙开口道：“撤下去，赶紧把这卤猪肠撤下去！”

旁人还未发话，宋时音就连忙跳出来阻止道：“别呀，为啥要撤下去？这可是炒卤猪肠，而且还是用二嫂给的番邦香料——辣椒炒的卤猪肠，一盘值好几两，甚至十好几两银子呢。”

李氏瞪了自己女儿这个吃里扒外的家伙一眼，没好气道：“我给十两银子，可以把这卤猪肠撤了吗？”

姜椿闻言立时站起来，将那盘辣炒肥肠给端了起来。

宋时音立时发出哀嚎：“别呀大嫂，别撤下去呀！我的辣炒猪肠！”

姜椿却没将这辣炒肥肠给撤下去，而是先夹了一大筷子到自己碗里。

然后围着这硕大圆桌转了一圈，以迅雷不及掩耳之势，往庄氏、钟文谨、宋时锐、宋时初、宋时音以及宋时玥碗里各夹了一大筷子。

眨眼间，辣炒肥肠的盘子便空空如也，只余些许油渍在上头。

姜椿拎着这空盘子走到李氏跟前，朝她伸手，笑嘻嘻道：“二婶，如您所愿，辣炒肥肠撤了，十两银子拿来。”

李氏一时间没回过神来。

这叫撤了？她分明是将菜肴分给了众人！

但也不能说没撤，毕竟桌上没了辣炒猪肠这盘菜，甚至连空盘子都没在桌上。

简直就是——如撤。

回过神来的李氏脸色铁青，有心想发火，又怕被庄氏挖苦自己出尔反尔，舍不得这十两银子的小钱。

偏宋时音还跳出来火上浇油，迅速夹了块辣炒肥肠塞进嘴里，边嘶嘶抽气边夸赞道：“哇哇哇，这辣炒肥肠太好吃了，简直就是天下第一等的美味，不懂的人有难了。”

后头这句十分现代的话语，显然是姜椿曾说过的，她直接拿来用了。

钟文谨听到这熟悉的梗言梗语，整个人就是一愣。

正巧宋时音就坐在她的左手边，于是她往左边靠了靠，小声道：“天王盖地虎？”

宋时音正在盘算如此美味的辣炒卤猪肠，如果大嫂摆摊去卖的话，该卖多少文钱一盘合适。

听到二嫂的话，她下意识接了一句：“一盘三百五。”