第229章 图穷匕见(第2/3页)
说完,他就坐下了。
众人的目光又看向杨星宇。
杨星宇还是没有揭晓答案,而是接连伸手点了几个刚刚举手的人,询问他们各自估计的金额。
其中最大胆的一个人,估计出来的数字,也只是每天两千,每月六万的总营业额。
但这人说的时候,可能自己都不太信,说完他自己都笑了,现场也是笑声一片。
此时,杨星宇笑了笑,招手喊了一名工作人员,示意对方打开幻灯片,将杨记烤鸭开业以来几个月的财务报表,以幻灯片的形式,一页一页地公布出来。
现场所有人,包括方家慧以及门外的谭明、单晶等人,全被幻灯片公布出来的财务数据吸引了目光。这些财务数据,别说谭明、单晶这些最近才加入公司的人没见过,就连公司创建之初,就加入公司的方家慧,也是第一次见。
幻灯片一页页地展示。
杨星宇拿了根伸缩杆拉长,指着展示出来的数据,微笑介绍:“这是我们杨记烤鸭开业以来每个月的财务数据,以前从未公开过,至于这些数据的真实性,大家可以自己判断。
刚才大家估计的都是我们1号店的营业额,那我们现在就重点看我们1号店开业以来的营业额变化吧!”
说着,他一一指出财务数据中1号分店的每天营业额,以及每月营业总额。
现场压抑的惊呼声不断响起。
因为杨记烤鸭1号店的数据,真的很惊人。
刚开业那个月的营业额就很漂亮。
杨星宇见现场大部分人都有怀疑之色,他便微笑解释新店开业之初,为了吸引人气,打开销路,做了一段时间的开业大酬宾活动。
众人顿时恍然。
这个解释,明显能让大家信服,新店开业有开业大酬宾活动,很常见,大部分新店都会这么干。
不同的是——有的开业大酬宾能迅速做起人气,而有些开业大酬宾,只酬了个寂寞。
几个月的财务数据关于1号店的部分,很快就展示完。
杨星宇摆摆手,示意刚刚播放幻灯片的员工退下。
然后,他也放下手中的伸缩杆,双手按在发言台上,含笑的目光扫过现场众人,“各位!大家刚才应该都注意到了,我们1号分店,开业第一个月的总营业额就超过了7万,之后几个月,每月总营业额的数据,虽有波动,但基本上每个月的总营业额都是10万以上,而这并不是孤例!刚才很多朋友可能都注意到我们杨记烤鸭,营业额上可以比拟1号店的分店,还有好几家!而且,1号店,并不是我们营业额最高的分店!这一点,刚才有人注意到吗?”
现场众人此时神色各异。
有的脸上还残留着惊讶。
有的神色狐疑。
也有人微微点头。
忽然,有人喊话:“杨老板!你刚才给我们看的都是营业额,那我能问一下你们1号店每个月的净利润吗?”
这话一出,顿时引起不少人的附和。
“是啊,杨老板!净利润是多少呀?”
“杨老板!净利润也给我们看一下呗!”
“净利润有三成吗?”
……
杨星宇双手虚按,等大家安静下来,他笑道:“看来刚才大家并没有认真听我前面的话啊!我今天前面明明已经说过餐饮行业菜肴定价的计算方式,大家刚刚看了我们1号店的营业额,还估算不出我们的净利润吗?”
现场不少人面现惊讶之色。
有人举手提问:“杨老板!你之前说一般菜肴的定价,都是在成本的三倍以上,这么说,你们1号店每个月的净利润能有六七万?这太夸张了吧?”
一些之前没有认真听菜肴定价的人,顿时惊诧不已。
现场又乱了起来。
杨星宇抬起双手下压,示意大家安静。