第91章 酸汤锅子(第5/5页)
凑过来的云拢笑眯眯地说道:“听起来就很好吃。两口锅都做吧,要不然不够大家吃。要是不喜欢也可以对付两口,实在吃不惯的人自己拿点肉去边上烤也没事。”
孟水部落这边都没意见,河畔部落就更没意见了。
简莫于是现场给他们炒火锅底料,只是辣椒换成了椒蕊,牛油换成了兽骨髓,口味也不是麻辣口味,而是酸汤口味。
胜在这里食材充足,各种兽肉、禽肉、内脏、鱼片,还有鸟蛋、菌菇、野菜之类。
蘸料还是葱油加蘑菇酱,喜欢的自己调,不喜欢的直接吃锅里的菜肉就行。
大家一起动手,各种菜肉放在叶子里,围着大锅摆了两大圈。
一百六十个人,围着八口锅吃火锅,包括两口巨大的铁锅和六口陶锅,看起来还是很壮观。
不过,这种偷懒式的涮火锅,比做饭简单多了。
做饭的时候,简莫估计铁锅和陶锅一起上,再加上烤肉,也得忙两三个小时才能把这么多人的饭做出来。
现在吃火锅,他们只用了半个多小时,大家就已经围坐在锅子前,准备开吃。
简莫教大家用筷子涮肉,一定要等肉变色了再捞起来,不过也不能等太久,肉老了就不好吃了。
先涮肉,蘑菇和鸟蛋可以先放下去煮,但是各种野菜最好别那么快放下去。
大家看着这种新奇的吃饭方式,纷纷答应了。
虽然刚开始时,大部分人的筷子都用得乱七八糟,但很快就熟练了,还能互相抢菜吃。
锅里的汤底咕嘟咕嘟地翻滚着,大家紧紧挨在一起,飞快夹着肉:
“我这边的肉熟了,谁要?”
“蛋!我的鸟蛋好像不见了。”
“蘑菇可以吃了吗?不可以,那我再等会儿。”
“肉肉肉,那盘肉也可以放下去了,拿大勺子捞啊!”
“嗷!好辣好酸好烫好鲜!”
简莫和乌炯挨着坐。
乌炯凭借着能够熟练使用筷子和手长力气大,每次都能一脸淡定地抢到最好的肉,通通塞到简莫碗里。
简莫吃得边呵气边笑:“味道怎么样?”
简莫左手边的青阔吸吸鼻子,说道:“这个不用问,光看大家都快抢疯了就知道了。”
这下无论哪个部落的人,都忍不住开口:
“你之前的部落也太擅长做美食了吧?”
“要不是你动手,我们都不知道骨髓还能这么吃?”
“是不是不要骨髓,直接把汤煮得浓浓的,用来烫肉和菜,也能这么好吃?”
简莫没想到他们还能举一反三,点头道:“汤要是好吃,烫出来的食物应该差不多。除了这种酸酸辣辣的味道,香辣也可以,不过要多放一点油。”
孟水部落的牙正说道:“我们今天回去就再吃一顿,往里面多放一点兽油可以不?”
简莫想了想:“可以吧?最好将调料都炒好,汤底的话也用肉汤或骨头汤,味道不足就加点蘸料。”
云拢:“真不错,我们又学习到一种新吃法了。”
简莫也没想到用酸果子做出来的火锅会这么酸鲜,蘸上蘑菇酱吃,味道更是绝了。
虽然新鲜的菜品和充满竞争的氛围也给火锅增添了些风味,但不得不说,这顿火锅做得实在成功。
回去之后,他和乌炯还能再吃两顿。
今天给大家做了火锅用掉一坛骨髓油,那剩下的两坛他就不分了,正好可以多做几顿火锅。
美美地吃了一顿火锅,兽人们趁着天色还早,抓紧时间出去打猎。
亚兽人们则留在营地,收拾这两天晒的肉,也将营地清理好。
他们这两天打到的猎物已经够多了,再打下去估计背不动。
所以今天中午,大家将猎物带回来处理一下,下午就可以回去了,如果一切顺利,他们将会带着大量的猎物,在傍晚的时候回到各自的部落。