第106章 农村大席（第2/4页）

此时，林菱已经交完礼钱也喝了迎客的茶水，便和爷爷找了张有空位的桌子便坐下等上菜了——农村的喜酒没有那么多规矩，也没有什么仪式，大家就是迎宾完各自找桌子吃饭，吃到一半新人会来敬酒，然后再继续吃，最后打包没吃完的菜回家继续吃。

她记得很清楚，小时候跟爷爷奶奶去吃席，奶奶能打包五六个大菜回家，比如炖鸡炖鸭之类的，然后她们在家里能吃三天的旧菜，把林菱吃得真是脸都绿了……

但林菱还挺喜欢这样直奔主题的大席的——不用饿着肚子等司仪煽情念稿，也不用看新郎新娘亲嘴、亲娘父亲致辞，大伙儿进场就能吃，和熟悉的亲戚朋友坐一桌，喝酒聊天，也挺自在。

当然，这得保证跟你坐一桌的亲戚不要逮着你问工资多少、有没有男朋友之类的，不然就变成倒胃口了。

林菱坐下来的时候桌上已经摆好了冷盘，有卤猪头肉、花生和一些喜糖，可以在等待正式上菜之前剥着吃，饮料和红酒白酒也都摆好了，因此林菱顺带介绍道：

【我们这里因为靠山又靠海，所以酒席里有很多海鲜，螃蟹虾鲍鱼是肯定有的，然后也有很多外面应该比较少见的菜，比如！蛇汤！

我从小去吃村里的席必有蛇汤，虽然有点可怕，但其实还挺好喝的，我爷爷说蛇汤降火很有营养的，小时候出来吃席每回都一定要我吃一碗。但是外地好像就没见过，应该是我们这里的特色。

然后我们还有一些必然会出现的菜：一整只直接炖的清汤炖鸡，这道菜一般都是酒席中间的时候上，因为这道菜一上，就是新人要出来敬酒的标志，而且要等敬完酒才能下筷子吃鸡。】

秦朝，嬴政点头：“大秦也是如此，必有一道彘肺与彘脊骨。”

不过大秦的烹调方式较之后世实在单调，彘肉仅有白煮的吃法，煮时也十分粗矿，将猪劈成两半，半扇猪在秦朝便叫做“胖”，把这个“胖胖”扔进鼎里煮，煮熟便完成了。

而秦人又认为肺乃气之主，因此吃了猪肺能通食气，夫妻俩便不会赌气生气，也不容易打架了。嬴政想到此微微一怔，朕的大秦百姓，夫妻二人爱打架已到了成亲之时便要防微杜渐借猪肺来祈祷的程度了么？

而猪脊骨十分坚硬，又象征着夫妻永好。

秦朝婚宴还有一道小鲫鱼，以往总是要上十五条，因“十五”是满月之日，有圆满之意，但是嘛……新婚夫妇常常因分鱼不均在婚宴上因抢鱼吃大打出手，如今秦朝的席面上，大多已经改为“鲫鱼十四条”……真是叫人哭笑不得。

这便是男女皆为真性情的老秦人呀！

然后席面上往往还有晒制的腊兔子一份、葵菹一碟（腌咸菜）、嬴醢一碗（肉酱）、羹湇一碗（不放盐的肉汤）、醯一碟（醋）。

默默回忆完毕之后，后人虽还没上菜，但嬴政想到了林菱日常所吃的那些食物，只觉着自个这个始皇帝好似过得还不如后世的村夫，于是问左右寺人：“朕先前吩咐的铁锅造出来了吗？”

寺人低下头道：“回陛下，铁匠烧了多次，铸成的铁锅质地脆硬，大多未及成型便已碎裂，匠人正在想法子，请陛下多宽限些时日……”

嬴政没有生气，先前林老夫子便说过，直到宋朝，因冶铁之术更为高明，这铁锅才算普及，大秦与那宋朝只怕隔了有千年之久，如今尚无法锻成，也属情理之中，他只吩咐继续匠人继续尝试，不可半途而废。

铁锅不仅关系到他日常膳食的改善，也是冶铁技艺的飞跃，能打造出优良坚硬的铁锅，便也能得到百战锐利的宝剑。

嬴政也已请墨家子弟制造仙迹所言能取代畜力的水排，如今尚未造出，或许有朝一日水排问世，这铁锅与宝剑便也不远了。