第一百零四章(第8/8页)

汁水尽数被锁入羊□□隙中,肥肉不腻,瘦肉鲜嫩,南乳汤汁丰盈,保管是一道老少皆宜的菜。

更别提还有口感爽脆的马蹄和在最底下外面吸足了味儿,里面却始终不改本味的萝卜呢。

钟意做菜时让徒弟们在旁边看,看着一锅锅南乳羊肉煲装好打包。

王洲笑道:“估计过完年江南宴和涠洲国际就要来换菜。”

章德明也点头,“可不是,开了年天也还冷着,羊肉这样吃完暖身的菜可受欢迎了,还能卖好长一段时间的。”

赵洪升跟他们持不同意见:“我觉得明年最火的应该是师父做的南乳,毕竟这南乳可不是只能做羊肉煲,什么南乳鸡翅,南乳扣肉,南乳红烧肉这些都能做。掌握了南乳的配方,桌上可能添好多个菜。”

南乳羊肉煲做完,紫酥肉也炸得差不多了,切个片装好,带上自家那一桌年夜饭,今年就正式收工。

至于明年什么会火,明年再说。