第38章 柿醋(第2/3页)
十五个小家伙都在努力摘柿子,连最懒的橘猫努力叼着柿子往底下扔。
它们一边摘一边吃,好吃的会多吃几口,不好吃的直接扔到树下当肥料。
没吃一会,每个小家伙嘴边都糊着果汁,变成了大花脸。
江荇一个个看过去,努力忍住不笑,脸上的笑意却越来越大,引得小家伙们频频投来疑惑的目光。
这些柿子树都非常高,小家伙们只摘比较下面的柿子,顶端的柿子摘不到,摘起来也太危险,干脆留给鸟儿们吃。
他们摘到中午,一共摘了四麻袋。
杭行一提一袋,江荇背一袋,小一它们扛一袋,狗子们叼一袋。
二百来斤柿子背出去也并不麻烦。
他们到县里的时候已经下午三点多。
江荇找了当地很有名的一家菜馆,打包了饭菜,他们开车到风景好的地方停下来野餐。
吃完了饭,又玩了一会,他们才回去。
跑腿小哥在山上看鸡,看着狗子们高高兴兴地打闹着上山,对江荇说道:“它们看起来可真开心,你们去哪玩了?”
“在一个朋友那里摘了柿子,你要不要尝尝?现在还有点涩,拿回家捂一捂可能会好点。”
“你们提着柿子上来是要喂鸡吗?”
“先试试,它们也不一定吃。”
江荇家里有切菜的机器,之前用来切河万草,现在把柿子放到机器里,开动机器很快他们就能得到一桶切碎了的柿子。
切好的柿子拌上稻谷、黄豆、河万草和菜地里摘的老叶子,就是鸡的晚餐。
鸡群还挺喜欢这种饲料,江荇倒到食槽里,不到五分钟,柿子就被吃完大半。
江荇一连喂了好几天,鸡群没有什么不适应的地方,它们产出来的蛋也跟之前一样,甚至比之前更漂亮一点,蛋黄带一点橘红,看着像艺术品。
江荇之前就试着投喂过,现在再次确定没问题后,他请了柿子林附近的村民帮忙摘柿子。
摘柿子一天两百的工钱,五个村民直接帮他摘了一万多斤,他请的卡车都被堆满了,吓了他一跳。
柿子耐放。
江荇将柿子储存起来,喂鸡,喂蚯甲虫,偶尔也喂一下鱼。
期间,江荇又请人摘了两卡车回来,将柿子林里的柿子摘了大半。
家里的牲畜们吃了一个多月的柿子,蚯甲虫先吃腻。
江荇拿柿子拌了其他水果给它吃的时候,它会吃掉其他水果,然后默默地将柿子从它的窝里推出来。
没过几天,鸡也开始吃腻了,会啄饲料里的其他东西吃,留下柿子。
鱼塘里的鱼有牙下草、茵芦草和河万草可吃,江荇原本喂的柿子就不多,现在更不敢喂多,怕它们吃腻了,柿子留在池塘里会污染水源。
杭行一找江荇喝茶时,得知储藏室里还有上千斤的柿子没消耗完,问道:“那怎么办?”
江荇有点郁闷:“以后再说吧,我也不知道它们那么快就吃腻了。”
杭行一好笑:“要是连续一个月喂你同样的食物,你能不吃腻?”
“那就没办法了,只能隔一段时间再喂。好歹是花了钱再回来的果子,总不能把它们都扔出去。”
江荇郁闷完,问:“古人种那么多柿子,要是吃不完他们怎么办?”
“晒柿饼,做柿霜,还有酿柿子酒和柿子醋的,我那时候没怎么接触人类,也不清楚具体的办法。”
柿霜柿饼江荇知道,柿子酒和柿子醋他还是第一次听说。
江荇:“柿子酒怎么泡?削好了的柿子直接泡在酒里吗?那会不会涩?”
“不是泡果酒,而是用柿子酿酒。以前的人会买大缸,把柿子切碎后加酒曲,放到大缸里酿酒。柿子醋好像就是直接切块,放到阴凉的地方发酵。”
江荇听了十分感兴趣,他查了一下,发现柿子酒和柿子醋并不复杂。