第58章 海胆鱼籽井（第4/8页）

“桃花落遍春水，一片红云弥弥。混鲻乘潮大上，新鳜未敢争肥。” ②

“还有还有，柳叶初齐杏叶长，几番红雨燕泥香。年来一事差较胜，东海鲻鱼得饱尝。”③

他们身后的的女生低声对男朋友说：“好丢人，你看人家老大爷夸好吃都是用诗句的，我们只会说‘卧槽！好好吃！’。”

男朋友笑着说没事，“我搜索一下念给你听。”

“算了，临时抱佛脚太丢人了。”女生在叶久久经过时小声问道：“老板，他们是做什么的？”

叶久久也不太清楚，“应该教授吧。”

“是教授啊，那没事了，咱们俩不丢人。”女生瞬间觉得自己比不上教授是理所应当的。

男生看她这么快就自愈了，笑着给她夹了一块剥好的虾肉，“吃吧。”

叶久久没再打扰甜甜蜜蜜的两人，牵着小鱼走到餐厅门口，等了两分钟，乐乐妈妈一家子过来了，另外还有她小姑子一家三口。

“老板。”乐乐姑姑摇晃着挂在胸前的儿子的手，“宝贝快和漂亮姐姐打招呼，这个姐姐是你的救命恩人，如果不是她，你早就饿肚子。”

几个月大的小孩儿咿呀咿呀的喊着，似乎在说谢谢。

叶久久：“......”

倒也不必如此。

“先进来坐。”叶久久看了眼又凑到小鱼面前去的乐乐，然后拎着几人坐到靠窗的位置，刚好透过落地窗玻璃看到夕阳下的古老长巷。

乐乐妈妈将菜单上的菜都点了一份，“等下我丈夫就过来，老板你先做上。”

“好。”叶久久回到厨房开始做菜，她将炭烧响螺交给陵余帮忙，自己则将清蒸鲻鱼和芝士焗蟹做上，再将乌塘鳢码味，然后开始做其他的菜。

从凉拌马尾藻到鲜虾红米肠，再到干锅章鱼虾蟹，一个接一个的往外做。

等刚下班的乐乐爸爸抵达后，叶久久将黄鳍金枪鱼刺身切出来摆盘，大大的冰盘上铺了厚厚的一层，上面还铺着一层晶莹透亮、橙红现言的鱼籽。

做好金枪鱼刺身后，叶久久就开始做海胆鱼籽井。

先从水缸里拿出一个大海胆，小心翼翼的剪开盖子，先放到一旁备用。

她先拿出一个黑色圆盘碗，先舀上一些晶莹软糯的米饭铺在上面，然后将最新鲜的海胆直接舀出来铺在米饭上，另外一边再铺上厚厚一层金枪鱼鱼籽，中间的位置放上一个可生食的鸡蛋。

三个由浅到深的黄色系，色调看起来非常温暖，叶久久小心将这份海胆鱼籽井端了上去。

正在吃焗蟹的乐乐妈妈立即将中间的菜挪开，“我最喜欢的海胆鱼籽井来咯，看着中间的鱼籽和海胆黄，就有一股新鲜的味道扑面而来，我快忍不住咽口水。”

乐乐妈妈说着拿起勺子舀起一勺米饭和鱼籽放到碗里，另外又舀了一点海胆黄叠放在上面，然后混在一起吃了起来。

嫩滑细腻的海胆就像嫩豆腐似的入口就化，其中的鱼籽轻轻一咬就爆浆，香甜的汁水混入晶莹软糯的米饭里，三者融合后米饭都变得更好吃了。

“加上这个鸡蛋，还更好吃。”乐乐爸爸也尝过了，“真的一绝。”

因为怕吃了生食凉肚子的乐乐姑姑则专心吃着芝士焗蟹，金黄香脆，咬一口还能拉丝，浓郁的香甜瞬间治愈了她带孩子的烦躁，“果然美食能治愈一切。”

听着大家的夸赞，叶久久心情也很好，不过她没时间多听，又去接待其他几桌客人了。

后面又来了五桌客人，都是一大家子人，都检查菜单全点了一遍。

叶久久跑回厨房，马不停蹄的做了起来，等到七点左右才将所有的菜做好送上去。

刚下班的小张的偏头痛又发作了，疼得她恶心想吐，听着外面街道上的声音都觉得不舒服，所以她没有沿着主街道回家，而是选择从安静没什么光的梨花巷往家的方向走。