第58章 海胆鱼籽井(第3/8页)
“不搬走。”小鱼指着院子里的大梨树,“还没吃过果果呢,不好搬走的。”
“你就惦记着吃。”叶久久打算搓揉一下小可爱的脸蛋儿,但还没下手她的手机又响了起来,是修屋顶的师傅过来了。
“先放你一马。”叶久久起身去了前面铺子里,将师傅领了进来。
师傅一出手,半小时不到就修整完成了,雕完后叶久久付了钱就送他出去,走到铺子门口时她顺便打听了一下装修这种风格的师傅以及价钱。
这个师傅恰好认识一些专业人员:“民俗街很多店都是他们做的,非常有经验的。”
“谢谢。”叶久久记下了联系方式,打算等隔壁店买下来后就联系。
短暂休息了一个小时,叶久久又穿上围裙开始备菜,收拾好就开门营业,刚一开门就看到之前来过的痛经女孩儿,她这次应该是和男朋友一起来的,“老板,我又来了。”
“进来吧。”叶久久领着两人坐在小桌旁,“看看想要什么?”
“我今天刚发了工资,我想点一点好的。”女生都爱吃甜食,所以看到菜单后就要了爆浆芝士章鱼丸、鲜虾红米肠以及一个干锅章鱼虾蟹。
“稍等一会儿。”叶久久拿着菜单准备回厨房,这时又看到昨天来过的老章和三个文质彬彬的老头儿又来了。
“老板傍晚好。”老章一瘸一拐的走进来,看着腿脚不好,但熟悉他的人都知道,他比之前看着好多了。
“你们好。”叶久久记得几人住在鹿城的另一边:“你们是不是很早就出来了?”
老章点头说是:“怕你这儿客人多,所以不到四点就出门了。”
“除了周末人多一点,平时都很分散的。”叶久久让大家以后可以晚一点再出门。
老章:“没关系,我们习惯早到。”
另外三个老头放下自己的背包,“而且我们在家也坐不住,不如早点过来。”
他们之前还觉得老章吹嘘这儿的海鲜,品尝过后再也放不下了,而且他们血糖都很高,每天早上起来有口干、多饮、多尿等症状,今早起来觉得症状减轻许多,几人坐不住的直接跑去了老章家,要不是老章上午必须去办事,他们中午就拽着他过来了。
几人意有所指:“你这里的海鲜好。”
叶久久当做没听出来,将菜单递给几人:“你们看看今天想吃什么?”
“我看看啊。”老章推了推眼镜,仔细看了看菜单,“我今天有点想吃带甜的,要一份爆浆芝士章鱼丸吧。”
同行的另外三人说:“我倒是想吃点辣的,那我点个干锅章鱼虾蟹,这个里面有虾有蟹,不错不错。”
“那我点个清蒸鲻鱼。”
“有甜有辣了,那我再点个猪肚炖银鱼汤,我还挺喜欢吃猪肚的,老板你这个猪肚炖得软烂吗?”
叶久久笑着解释:“没有一抿就化的那种软烂,炖了一个多小时,吃着还是很脆弹,很容易嚼断的那种。”
老章笑呵呵的提醒:“你牙不行就别点了,我怕你牙齿给挂在上面,不如点一些类似鲜虾红米肠这种软和的食物?”
“不至于,我这种程度的也能吃的。”这老头连忙说自己的牙齿还行,“老板,就要一份这个。”
“好的。”叶久久给几人倒了茶,然后回到厨房里开始做菜,先将鲻鱼蒸上,然后接着做爆浆芝士章鱼丸,她先将章鱼丸定型,然后交给陵余帮忙照看,她继续做鲜虾红米肠和干锅章鱼虾蟹。
等鲻鱼出锅,爆浆芝士章鱼丸、鲜虾红米肠、干锅章鱼虾蟹也陆续出锅,让陵余端上去后她将猪肚炖银鱼倒入一个米白的汤锅里,重新煮开后放上一小搓葱花,再配一个蘸碟一起端出去。
出去时,几个老教授已经尝过鲻鱼的鲜美,他们此时开始比谁记得鲻鱼的诗句更多,“西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。”①