chapter 13 第十三章 君子有酒

一夜大雨，直到早晨仍然没有停歇。哗哗的雨水从天而降，整个草寨都好像漏水了，到处淅淅沥沥，幽暗的通道里流水潺潺淌过，不知道谁叠了纸船放在水上，远看如洁白硕大的花朵，悠悠地漂来漂去。鹿民和石明亮并排站在饼店门口，看着狭窄的路上人来人往，都是赶着去寿宴当临时帮工的人，他们呼朋引伴，说着笑着，这个寒冷的早晨因此显得比往常喧嚣，只有他们两个漠不关心地置身事外，和街道上的热闹脱了节。

邮差正好路过，他熟捻地跟鹿民打招呼：“没事千万别出门，去猫城的路上全是人和三轮车，桥上还有人差点被挤到江里去了。”

“这真太稀奇了，平时那条路走的人可没那么多，吊桥没事吧？”

“倒是没断，盛哥带了弟兄们在维持秩序，排队过桥都要等半天，估计下午才会空一些。”

“这刮风下雨的，怎么在美人台露天办宴席？还不如改个日子。”鹿民表示不解。

“祝寿嘛，怎么换日子。”邮差笑了，“有钱人总有办法的，钞票花下去，事情就办得成。”说着他拍拍藏在雨衣里的信袋，匆忙地走了。

鹿民下意识地探头出去看天，街道上空满是电线和木板，什么都看不到，反而被淋了一头水，他随手抹脸，说：“看样子路上不好走，不如你下午再回猫城，应该赶得上宴席。”

石明亮无所谓：“多晚都行，我跟虎斑客栈只是口头协议，没有金钱纠葛，再说情况了解到这一步，我已经没有必要再掺和他们的事。”

鹿民从柜台底下拿出几瓶酒，扔一瓶给石明亮。石明亮看是米酒，浊白芳香，瓶底浮着米粒，他仰头一气灌下整瓶，擦擦嘴，示意鹿民再来一瓶。鹿民干脆整箱端出来，笑着说：“哑叔自己酿的米酒，喝着甜丝丝的，后劲可不小。”

石明亮闷头喝酒，没有回答。这自制的米酒味道很像他小时候吃过的甜酒酿。辛老头住到九号墙门的第一年，小暑那天，他亲自动手做甜酒酿给大家吃。辛老头用的是本地产的圆糯米，有人挨家挨户来兜售，他一买就买三十多斤，提前一天洗干净泡整个晚上，第二天早上煮糯米饭，一只大铁锅不够用，还得向夏家姐妹借来好几层的蒸笼，石千斤帮忙劈柴，辛老头生火，把糯米煮熟，然后再倒进竹箩里晾凉，白花花的糯米饭粒粒分明，香气四溢，惹得邻居们都围着看。辛老头把锅底微焦的一层铲起，加点盐，装在瓷碗里分给孩子们，温热的糯米锅巴带着柴禾气，香喷喷的，孩子们吃得停不下来。接着辛老头在饭里加入酒曲拌匀，再把糯米饭装进钵头里。石明亮最喜欢看他做这个步骤，钵头全是向墙门里的邻居家借的，大的大，小的小，黑的黄的红的色彩各异，在院子中间的水泥洗衣台上一字排开，辛老头拿一根擀面杖放到钵头正中间，让石明亮帮忙扶住，他把糯米饭松松地倒进钵头里，用饭勺塌平实，最后轻轻抽出擀面杖，糯米饭中间出现一个圆孔。辛老头聚精会神地重复这个步骤，如工匠般严谨细致，直到把所有的钵头都装满。

刚吃完糯米锅巴的孩子们比过节还要兴奋，七手八脚地帮忙把钵头都搬进屋，看着辛老头用整床棉花胎严严实实地盖好，仍然不肯走开，辛老头告诉他们：“还要捂两天才能吃。”

在那两天里，心急的孩子看到辛老头都会追着他问：“甜酒酿好吃了没有？”

等到甜酒酿真正发酵完成后，辛老头会给每家每户都分一些，九号墙门里数石千斤最嗜酒，辛老头就送给他最多，石千斤把全部甜酒酿都用来榨米酒，把酒渣给石明亮当零食吃。石明亮放开怀吃得晕乎乎的，在院子里转着圈子发酒疯，把凤仙奶奶的大黄猫吓得四处乱窜，石千斤好不容易抓住他，竟然没有发火动手，只叫阿水抱着他，给他吃两片西瓜醒酒。正是黄昏时分，凤仙奶奶半躺在藤椅上乘凉，菲薄的绢绸衫裤随着她手中的蒲扇微微飘荡，阿毛坐在自家门口包粽子，那时他还很年轻，清秀瘦削，时不时用手指擦唇边的汗珠，在嘴上留下一道酱油印迹，像添了一字胡。石千斤买两斤猪头肉，叫上辛老头和陈三一起喝米酒，女人们则煮了酒酿鸡蛋，另外围坐一桌。巷子里叮铃铃几声，苏碧宇推着自行车回来了。平时她跟大家打个招呼就回屋，那日陈三借着酒意硬把她拉到桌边，辛老头也说：“自己做的甜酒酿，还干净的，苏医生吃一碗解解暑气。”苏碧宇就坐了下来。没有风，燠热的空气里有甘甜的米酒香，知了在树梢无休无止地叫着，墙角的鸡冠花开得正好，有只红蜻蜓纹丝不动地停在上面。不知道是因为米酒，还是因为傍晚的霞光，苏碧宇雪白的鹅蛋脸红扑扑的，比往常更加明媚，她微笑不语，听其他人谈天说地，整个墙门都带着一点微醺，气氛格外融洽。