08 一杯蜜桃生姜茶

接纳局限

我的蜜桃生姜茶口味浓烈，选取斯里兰卡的高山锡兰红茶，再将金黄的有机鲜桃以文火熬成浓厚、地道的果酱，尝一口，唇齿留香。

我希望我的茶博采众长：有着芳香疗法的迷人魅力；同时巧妙地结合草药，增加人的活力；再辅以令人心醉神迷的香料……我翻出我的芳香疗法和草药课本，参考书中的创意，开发出一系列新茶。我在一本橙色丝绸封面的笔记本上分门别类地记下了配方，又给这本笔记起了个好听的名字——梦语。

我立志只配制有机茶。收到了那次吉卜赛茶会如潮的好评后，现在是时候将产品拓展到正统茶系以外了。市场上没有一家茶叶公司出售我这样新颖有趣的有机茶。

可当我将这些创意付诸实践时，却又一次碰到了障碍——当时的有机调味品还没有太多种口味，无法满足我的需求。我配不出有黄桃馅饼和秘制香草豆冰激凌味道的茶，我的可可茉莉花茶同样难以实现，它应该散发着扑鼻的可可香与醉人的茉莉花香，实际上却只有红茶的香味，其他香味在配制和包装的过程中损失殆尽。我也无处买到有机黑比诺葡萄干和桑娇维塞葡萄，无法配出我想要的葡萄佳酿口味的茶。

面对一连串的挫折，我消沉了好一阵，最终意识到，如果不秉持明确、积极的心态去拓展新品，我恐怕将一事无成。我打电话给调料公司，得到的答复却仿佛兜头一盆凉水。他们告诉我“这种调料只按桶卖”，“那种调料四个月前就断了货”，“那种调料因为没有利润，早已停产”……我请他们为我定做，对方却说除非我买数万美元的货，否则收不回研发成本。

“有机产品才刚刚起步，”这位调料公司供货商告诉我，“人们接受起来还需要一段时间。现在这方面的需求较小，所以我们无法确定是否值得投入。”

我强打精神，回到店里。我的店里有玫瑰、玫瑰精油、柠檬香桃、洋甘草、三种绿茶（煎茶、茉莉花茶和熙春茶）、四种红茶（大吉岭、阿萨姆、尼尔吉里和锡兰）和路易波士等十来种茶料。我必须谨守我的有机标准，尤其是在我已经不惜代价地捍卫了这一标准之后。我抬头望着墙上的字——珍娜吉卜赛茶，着实令人心烦。

等等，珍娜吉卜赛茶！玛丽亚奶奶传授给我茶知识的同时，也将吉卜赛人的精神传给了我。吉卜赛人曾经身处囫囵却心怀远方，吉卜赛神通广大的主妇们能翻着花样将家里仅有的几样食材做成可口的美食、佳酿甚至灵丹妙药！如果我能发扬玛丽亚奶奶和吉卜赛祖先传下来的热情和才智，何愁开创不出一个茶系，甚至转变大众的观念，让大家爱上天然口味的有机茶呢？

我关了店门，驱车回到家，把厨房翻了一个底朝天。配茶的材料我有的是！我搜肠刮肚地回忆自己配过的茶，有一种是为了治疗一位朋友的慢性疲劳综合征，用的是薰衣草花瓣、薰衣草精油和洋甘草，结果泡出了醉人的粉红色甘露，散发着法国香水的芳香，帮她恢复了身心健康。

对，薰衣草精油！

我卧室的一个彩绘漆盘上整齐地放着一排香料。我配制这些香料是为了养神，另外配制的过程本身也是一种疗法，但我之前从没想过将它们与开发新茶品相结合。丁香、茉莉、柠檬、生姜、肉桂……我跑到园子里，想看看还有什么。

桃树嗔怪地瞧着我——累累的果实压弯了它的树枝。我一天到晚忙着找香料，却顾不上摘桃子。我用裙子兜了一兜香喷喷、毛茸茸的桃子，跑回家的路上，又看见一丛丛低矮的巧克力薄荷——在这之前，我一直认为它们是疯长的侵入型公害。哦，还有柠檬树和橙子树！“我待会儿再回来找你们！”想着陈皮可做哪些茶品，我扭头喊了一声。