11你把心放在肚子里头(第2/2页)
在这个年代,鸡蛋可不是拿来吃过嘴瘾的。在农村这都是要拿去换盐吃,大家都是种地的,一年到头也没几个钱。也都默认了要用这种贵重物品来换必需品的生活。
没有鸡蛋又不是做不了炒饭,那就做个不放鸡蛋的炒饭,有什么菜就往里面加什么。反正,也没人说就是要用那几种固定的菜。
许清玉拿出来一颗葱,又从案板旁边的小筐里拿出把干辣椒,还拿了几根中午没用完的从自家地里摘的豆角。
先把从给斜刀切成小段,干辣椒切成小段,豆角不好炒熟,许清玉更是切成了小丁。
先放油,等油温至八成热,开始放葱和干辣椒,爆出香味后又加上豆角,随后一股脑儿把剩下来的米饭也给倒了进去。
许清林站在厨房门口,觉得这顿饭格外的香。
“姐,你做啥呢,闻着这么香!”
都要把他的馋虫给勾出来了,这味道根本就不用尝,就闻一闻,都觉得好吃。
“你别进来,屋子里头呛,我做了炒米饭,等做好了给你先尝尝,特别好吃。”
许清玉没等许清林进来就先开始赶人了。
葱和辣椒凑成的味道挤在一个小屋子里自然是不好闻,许清玉是真的怕许清林会受不了打喷嚏。赶紧指挥着许清林外走。
许清林从小身子骨就弱,这么多年了好不容易有点起色了,她可不想让她弟再哪里不舒服。
不过还好,做炒饭的时间不长,只要把米饭给炒热了就行。中午剩下的饭,很快就熟了。
“来,你这个馋猫,就知道吃好吃的。”
许清玉嘴里虽然说许清林是馋猫,还是给他盛了点炒饭出来。
“你先吃点解解馋,等会儿晚上还要吃饭,吃饱了这个,晚上不吃饭可不行。”
许清玉把饭递给了许清林,就又去厨房忙活了。
她记得家里还有一块猪肺,这个年代的人一般吃肉都还是只吃瘦肉和肥肉,猪下水之类的都是贱卖,要不然就是送人,不值钱。他家里的这个猪肺就是从村东头的杀猪户家里头拿来的。要是放到以后,那可是不可能的事。