第95章 竞争对手(第2/2页)
沈佳海深受启发,点了点头,忧心忡忡的看着马路对面李齐东的饭店。
“李家的饭店生意这么兴旺,我们的饭店怎么才能和他竞争呢?”
“如果像他那样给客人做促销活动,那可是要亏本的,我可赔不起,我刚刚才创业,才开了这个饭店,之前我也没有做过其他生意,我们一直在打工,积累了不少打工的经验,但是打工的经验,在餐馆里洗盘子,在洗浴中心给客人按摩,那些经验是不能直接用到饭店管理上的,开饭店是全新的开始,我们要从头学起,路还长久着呢,我们需要学习的地方太多了,好在我的成本比李齐东低很多,我已经打听过了,李齐东的店面房子不是他的,而是他租来的,每个月都要付租金。”
“而我们的饭店是买下来店面房的,我们去日本打工,这么多年,虽然吃苦不少,但还是积累了一点儿本钱,买了店面房,也买了一套二手房,自己装修一下,住着还是挺舒服的,我们开饭店,就不用和李齐东急于竞争,让李齐东去打折好了,他这样支撑不了多久,亏多了,自然就会倒闭,我们等着看李齐东的笑话好了!”
“嗯,听老婆的,美娟,关键时刻,还是你能沉得住气,有头脑,我虽然是一个男人,但是男人有缺点,就是经不起竞争对手的挑衅,总是控制不住火气,脑子一糊涂就容易闯祸!”
胡美娟很是得意,“佳海,我们可是出过国的人,见过世面,李齐东一副暴发户的嘴脸,他只是一时得势罢了,阿拉不上他的当,我们请厨师来仔细研究我们的招牌菜,把菜做好,开饭店最重要的还是有自己的招牌菜,只要菜好吃,我就不相信没有客人来光顾!”
“好,美娟,我听你的,不要急躁,我们下功夫,慢慢来,脚踏实地,扎扎实实做生意,不靠投机取巧!”
“也不和李齐东争一时的输赢,开饭店是长久的生意,有很多人,不善于经营,今天开店,明天倒闭的例子太多了,我们也要从头学习,学着管理经营饭店!”