第43章（第3/3页）

“醋？那是什么东西！”

这是谢锦秀在路上问谢家云是不是认识醋的时候，得到的回答。

由此，谢锦秀想到了给家里增加私产的另一个方法。

所谓衣食住行，算是生活的根本，而食物里面的调料，在古宋国本身就很贵，一般的人家也就只有盐巴葱姜用来入味。

所以作为柴米油酱醋茶的其中一种，醋，大有可为。

所以遍寻了图书馆，土法家常制醋的办法，就有上百种，谢锦秀选择了谢家村中就能很好的完成的一种，而谢锦秀买的那些东西中就有一些为了制醋做准备。

有谢家云在，谢锦秀不用自己动手，加上二哥家的谢家海谢家乐两个孩子也跟着帮忙。

谢锦秀很快的做好了醋制曲的准备，让谢家海和谢家乐，帮着把买来以及家里有的小麦，芝麻，绿豆等分别浸泡后，经过几人手工破碎，然后谢家云带着谢家乐在厨间把它们都蒸熟，谢锦秀则是负责把荆子叶和花椒叶浸泡两个小时，等这些都准备齐全，然后和谢家云几人来回把这些都搅拌成团，之后谢锦秀亲自动手把搅拌好的曲料，装到提前准备的模具中制造成块，然后被放到柴房里，用些麻袋盖上，制曲的准备工作就做好了。

看着满满的几个模具中的曲料，谢锦秀是心怀期待，这算是文科的自己，第一次做生物实验类的东西，有一种自豪感。

因为李氏和钱氏忙着制作被褥，谢明陈他们也在旧宅做水车，倒是让谢锦秀他们这帮人直接混了过去，让他也是松了一口气，要不然解释起来也是麻烦，只等醋成了就好了，谢锦秀心想。