第439章 两个特殊顾客(第2/2页)
“顾总,您好,我是潘欣怡。”潘欣怡客气地说道。
顾楷文回应,“嗯,有事吗?”
“是的,顾总,我们这边接到一个特殊的顾客,对方有特殊的要求,我们现在不知道该怎么办。”潘欣怡回应。
顾楷文开玩笑道,“有特殊要求,让这个顾客去工体。”
“不是的,顾总,这一个顾客是国际友人。”潘欣怡回应道。
“国际友人?”顾楷文愣了一下,“哪一个国家的人?”
“迪拜那边的国际友人。”潘欣怡回应。
顾楷文眼神一亮,迪拜的大佬?
那边可是有钱人!
“那些迪拜土豪有什么要求吗?”顾楷文好奇的询问。
“他们希望我们出售活羊。”潘欣怡说出了迪拜土豪的要求。
顾楷文嘴角露出一抹笑意,“对方不喜欢我们的烹饪方式,对吧?”
“是的,他们希望带走活羊。”潘欣怡追加道,“他们表示,他们可以用成品价格购买活羊。”
寻味轩的北山山羊成品价格是3999元一斤,但一只北山山羊从活羊到成品,在重量方面要极大程度的缩水。
比如说宰杀之后的羊血,还有内脏杂碎,以及羊头,还有羊骨等,这些剔除之后,才是最终的成品。
通常情况下,一只羊的出肉率大概只有百分之六十。
北山山羊的出肉率也差不多,六七十斤的活羊,其实就只有三四十斤羊肉。
假如说用成品羊肉的价格购买活羊,自然是赚了的节奏。
“他们需要多少?”顾楷文询问。
潘欣怡回应,“他们至少需要三头活羊。顾总,虽然用成品价格出售活羊,我们可以赚更多,但我们店的羊肉少了,那就很影响生意了,还希望顾总多多考虑。”
顾楷文考虑了一番,才回应道,“你说得也对,我们也不是单纯出售羊肉,其他的羊杂,羊蹄,羊头,羊骨这些,我们都能弄出来出售,其实也多赚不了太多。”
潘欣怡松了一口气,她生怕顾楷文为了利益,直接把活羊卖出去,然后他们寻味轩就惨了!
“拒绝他们吧!”顾楷文做出决定。
“好的,顾总。”潘欣怡回应之后,便麻利的挂断电话,生怕顾楷文改变主意一样。