第九百四十八章 特色早餐面窝（第2/3页）

还没等叶飞回答，老太太不愿意了，在后面训斥道：“小梅，客人就要懂客人的规矩，叶神做什么我们就吃什么，你哪来的那么多嘴？再说了，不管叶神做什么，难道你以为还没你做的好吃吗？”

孙媳妇小梅嘻嘻笑道：“奶奶，我这不是想和叶神多学点好东西，回头给你做的吗？”

老太太无奈的笑道：“你丫，就你的嘴甜。”

说着，她和雯雯也来到了操作台旁边，说实话，他们两个也都很好奇。

他们都知道叶飞做菜是一绝，早餐会做什么呢？应该不会做菜吧？

叶飞做好准备之后，从储物格里面先拿出来了一份洁白的大米，然后又拿出来了一份大豆，紧接着精盐，食用油，小葱，生姜等全都拿了出来。

看到叶飞拿出来的这些东西，孙媳妇恍然大悟道：“叶神，大米粥和豆浆吗？”

老太太又怼了过去：“不知道就不要乱说，你吃大米粥喝豆浆还要用盐和生姜这些东西啊？”

孙媳妇看了看台子上的食材，道：“不是做米粥和豆浆，这大米和大豆是做什么用的？”

“叶神做出来就知道，我说你别离那么近行不行？一会儿妨碍叶神做饭，回来。”

孙媳妇没有回去，只是稍微离开了叶飞一点儿，不碍事就行了。

叶飞这时才说道：“本来我每天早上就是包子油条和豆浆，有的时候做点大米粥，小米粥之类的，但是今天咱们换个吃法，做点特色小吃。”

“做什么？”孙媳妇和雯雯几乎是同时问道。

叶飞道：“面窝。”

“……”

这一下三个人全都愣住了，面窝？这是什么鬼？面呢？怎么没看到？

叶飞看了一眼三个人的表情，哈哈笑道：“面窝的外形类似于甜甜圈，只是一种叫法而已，它里面并没有真正的小麦面粉，而是用米粉和豆粉做成的，这是北湖省汉武市的一种特色早点，也可以说是特产，就像昨天吃的拔烂子一样，其它地方很少。”

北湖省汉武市绝对是华夏名小吃的圣地之一，这是一个老工业城市，同时也是一个军事要地，也正是因为如此，在很久以前这里就汇聚了天南地北的人们，慢慢的城市越发展越壮大，同时各类小吃也是慢慢的开始流行起来。

热干面，豆皮，烧麦，糊汤粉等等，这些全都能够一大清早的就诱惑的人们垂涎三尺，就像京南市有八绝一样，汉武市的名吃也有八绝，这面窝就是其中之一。

金黄色的面窝，上面点缀着或碧绿或雪白的葱花，然后再撒上芝麻，吃一口外酥里嫩，香妙无比，是当地人非常喜欢的早点之一。

“北湖省的早餐？我还真没吃过耶，我没去过那里，不过听说汉武市有很多著名的小吃，早就想尝尝了。”孙媳妇说着扭头问雯雯：“雯雯，你吃过吗？”

雯雯下脸一红，道：“没有，我很少出京都，不过只要是叶神做的，什么我都喜欢吃。”

“……”

脑残粉一个。

“北湖省我也去过一次，不过很可惜只是匆匆而过，没来得及品尝那里的美食，今天也算是弥补了以前的遗憾吧。”老太太也说道。

叶飞简单的说了下之后，直接开始动手做。

面窝这种美食其实只是开头的时候稍微麻烦一点，因为要将大米和大豆磨成粉，而且要想做的好吃，这个粉还不能干磨，要浸泡到大米和大豆吸饱水分之后再磨成细粉，用这种粉炸出来的面窝才最有味道。

叶飞的第一步就是先将大米淘了一下，然后将一半大豆和大米放在了盆中，加入水浸泡起来。

然后将另一半大豆单独的用水泡了起来。

其实这个过程如果是正常情况下是很费时间的，要提前很久就将其泡起来，但是叶飞用的食材特殊，没多久就泡好了。