第八百二十二章 繁缛复杂(第2/3页)
没多久,叶飞才停止动作,看了看盘子,拿过一个尖嘴壶,对着圆形空间里面喷了几下。
这个时候,隐形摄像头急速拉近,给了这个圆形空间一个特写。
顿时,直播间的人们就目瞪口呆了。
因为在这个空间里面有一枚大大的圆圆的如同真的一样的古钱币的模样,具体来说是康西通宝的模样,因为这上面竟然还有雕刻的字,就是康西通宝四个字,而且更让所有人感到不可思议的是,这枚铜钱的外观也是那么的古朴,就好像被收藏了很多年一样。
“卧槽,神了,用肉末还能做这东西?”
“汗,叶神再次显妙手啊,这铜钱做的……如果扔地上,我绝对喜得屁叽叽的当真的捡起来我给你说。”
“靠,你那眼神,就算吐口痰你都能当一毛钱去捏一下,何况叶神做的这么逼真的东西呢?”
“……”
“你妹,你才去捡一口痰呢,我在马路边,看到一分钱,刚要弯腰捡,原来是口痰,真是哔了狗,谁吐那么圆?说的就是你。”
“……”
“白痴。”
“脑残。”
“卧槽,你们够了,跟一口痰有什么过不去的?看叶神做美食。”
叶飞的观众又开战了。
不过叶飞在做美食的过程中,对这些事是不管不问的,相反,他还觉得这样一来直播间的气氛会更热闹。
将鸡肉泥做成一枚圆圆的罗汉钱,将盘子放在一旁,接着做以下的步骤。
剩下的半块鸡脯肉全都切成了长条形状,然后放在一个碗里面加入精盐,味精和料酒腌制了起来。
接下来就是处理白鱼,将其鱼头去掉,将鱼肉切成鱼肉条,然后也腌制了起来。
青虾去头去尾去虾线,将其做成卷曲的虾肉圈圈,放在另一个碗里面,但是并没有腌制起来,海鲜这种东西,吃的就是它的一个原汁原味的鲜美感。
鱼翅水发好之后,和鸡肉泥混合起来,放在一旁备用。
鱼肚鲍鱼切片,海参水发之后,横刀切成蝴蝶状,尤其是在切蝴蝶状的时候,所有人都看得出来叶飞很认真。
海参蝴蝶其实也是一道美食,这道美食中最重要的步骤就是将海参做成蝴蝶状,这里面用到的刀工就是横刀,而且还必须小心,如果你切出来的片薄厚不均的话,形成的海参蝴蝶也不像。
叶飞的刀工根本就没的说,将整只海参全都切成蝴蝶状之后,放在一个盘子里面备用。
这些食材全都准备好了,最后是芦笋,这种东西分两种,一种是白笋,一种是绿笋,白笋之所以是白色,是因为它在采收的时候并没有长出地面,整个身子还在泥土中,没有进行光合作用,而绿色的则是长出了地面以后的芦笋。
叶飞选用的芦笋是绿色的,一个个细细的芦笋鲜嫩无比,翠绿欲滴,上面几个粉红色的芽,给整体的绿色又增加了一道别致的美。
将八九根新鲜脆嫩的芦笋挑出来,一边清洗处理一边介绍道:“芦笋,这种食材我们也是第一次用,这也是一种营养价值极高的食材,尤其是鲜嫩的刚刚出土的芦笋,甚至都能够生吃,它里面含有丰富的维生素A和B,同时它还含有大量的叶酸,叶酸这种东西不管对于男女都是很有用的一种营养元素哦,因为它能够促进肾上腺素的合成,咳咳,杠杠的。”
直播间的观众听叶飞说芦笋竟然对肾上腺素有神奇的作用,一个个的全都兴奋了,尤其是那些男观众,恨不得嗷呜嗷呜的扬天狼叫啊。
谁都知道肾上腺素是什么玩意,那东西简直是越多越好啊。
将芦笋介绍完,这边叶飞也处理完了,外面的嫩芽去掉,外皮去掉,只留里面嫩嫩的芯儿。
将处理好的嫩芦笋放在一个长方形的盘子里面,撒上精盐和味精以及黄酒腌制了起来。