第23章 小火锅（第2/3页）

等天气热了，倒是可以考虑卖臭豆腐……

不过臭豆腐属于甲之珍馐乙之砒霜，说不定村子里很多人自己都受不了那个味道。

“酿好酱油估计得四五个月的时间，到时候正好可以替代豆腐，作为给行商的‘特产品’。”

“这么一来，就不用担心‘夏天没有东西可以卖’这个问题了。”

老村长的嘴唇抖了抖，不敢确信地再问了一遍：“小九，你真的……真的愿意把这个方子分享出来？”

这么宝贵的调料品配方，初九竟然不打算自己留着赚钱？

初九点点头：“当然！”

你们造出酱油再卖给行商——我才能有稳定的开拓点收入嘛。

老村长喜得声音都变了，连连道谢个不停，同时又十分羞愧地表示，自己作为一村之长，次次都让初九帮忙，却没能回馈给初九什么东西……

初九慌忙摆手让老人家别多想，同时心里暗暗想着：你们回馈得已经够多啦！

果然如初九所想的，当他拿出酱油的酿造方法时，这个配方变为了【量产品配方】，他也由于村民好感度大幅上升，收到了足足600个开拓点。

*

从村长家出来，初九直接去了小广场。

马尔科见到他，脸上即刻笑开了花：

“豆腐……咳咳，豆腐卖得……特别好……咳咳！”

“城里的老爷们……咳咳……都迷上了这种甜点……咳咳……”

这说话爽朗的中年人，嗓子比上次哑了一些，说不了几个字就开始咳。

初九不禁有些担心，问马尔科是不是病了，有没有发烧。

马尔科摇摇手：“老毛病了。一到秋天，咳咳……就嗓子发痒……”

他一面轻声咳嗽，一面拿起一旁的葡萄酒瓶灌了一口，说喝点儿葡萄酒就能让嗓子舒服些，其他也没什么办法了。

听到马尔科的说法，初九心里闪过一些模糊的念头，但一时又想不清楚。

这边马尔科已经把初九订做的大铁锅找出来了：“咳咳……这锅给你带过来了。”

初九接过这口锅，只觉得手臂一沉：这锅真重啊！比前世的什么不粘锅不锈钢锅重多了！

马尔科不解道：“咳咳……为什么……咳咳……要特别订这么一口锅？有平底锅和汤锅还不够？”

初九笑着应道：“嗯，不够。”

要做个小炒猪肉，要炒制辣椒酱，还是得用这种华夏大炒锅啊！

*

在前世，初九并没有吃过食茱萸，自然也不知道要怎么用它的果实来炒辣酱，只能连蒙带猜地试着做一做。

他先用【肥美的猪肉】熬了点儿猪油，再把食茱萸的果实捣碎，捣成深红色的一碗糊糊。

接着炒锅加热猪油，将事先切碎的生姜和尖叫菇颗粒一起丢进去，用木头锅铲迅速翻炒。

不过半分钟，姜的刺激气味、蘑菇的独有香味，都已经被高温猛火激发出来，引得在一旁玩耍的三小只都凑了过来，使劲嗅着厨房里的香气。

初九一面告诫它们不要靠近油锅，一面将食茱萸糊糊倒进了铁锅。

一瞬间，呛人的辣味油然而起，惊得三小只连滚带跳地离开了厨房。

饶是爱吃辣的初九，也止不住地打了好几个喷嚏，连眼泪都出来了。

他挂着眼泪，手上一点不停地继续翻炒，又往里面加了酱油和盐，还放了一大勺蜂蜜提味。

最后的成品，是一锅异香扑鼻的暗红色调味酱。

初九用手背抹了把额头上的汗，用筷子蘸了一点点酱放到嘴里——

唔……！

很不错！

微微的刺痛与灼热之后，是回味绵长的微甜鲜香，让人一边张开嘴呼气，一边又忍不住想要再来一口！

虽说比不上征服了全华夏人民的“老太太牌辣椒酱”，辣度也偏柔和了一些，但作为平替完全合格了！