第29章 OMNI（第2/3页）

寒暄过后，钱宏毅告辞，回到餐厅一侧的开放式厨房，宣布晚餐开始。餐厅服务员也都是时髦人物，一桌桌递上了今晚的菜单，又兼介绍，说这是：

“Chef宏毅花费四十天时间开发的夏季新菜单，也是OMNI的第57号菜单，将Chef宏毅在法国学艺多年的所得，汇以其在亚洲先锋料理工作获取的经验，形成细腻自然又摩登融合的烹饪风格。

“十八道菜，所用食材、香料、辅材超过一百种，以中餐为底，西餐为用，全部使用江南本土物产与夏季时令风物，from the farm to the table，使得构想，技巧，艺术，与文化理解汇通，寄情于这封写给江南初夏的情书之中……”

一桌人看完听完，都有点被震住了。

奚溪左右瞧瞧，好像有话要讲，顾忌这是时为十年好友的场子，而且丛欣这个副总也在，不确定能不能讲。

最后还是罗耀江无所谓，先开了口：“也就是说，其实用的都是农家乐材料，但是卖2998一位呗，辣手。”

丛欣低头看着那张印刷精美的菜单，也跟着评价：“但词汇量真蛮大的，想给他打波浪线。”

奚溪接话：“然后写，表达了chef的思乡之情吗？”

两人说完对视一眼，拿菜单挡着脸笑起来。

原本拘束的氛围好像一瞬就不在了，随后那十八道菜一一上来，简直变成了他们三个人的吐槽大会，基本不管时为的面子，考虑是不是嫌弃了他蓝带的同学就等于嫌弃了他。

服务员上前菜，其中第一种，介绍说是浸渍的heirloom tomato打开味蕾。

罗耀江偷偷问奚溪：“头码头不就是番茄，为什么要叫头码头？”

奚溪提醒：“直接叫祖传番茄还怎么卖2998？”

罗耀江点头，想想也对。

继而又上主菜，满满的仪式感，一个大托盘端上来，摆盘好似森林。但可能就是因为外围花了太多时间，中间能吃的部分已经失温，食物水分渗出，煎制的表面毫无酥脆感。

奚溪倒是说了句好话：“配料真挺考究的，茶叶都是正山小种，你们看这茉莉花，花瓣一丁点蔫的都没有。”

罗耀江反过来也提醒她：“2998一位呢，你给我2998，我也能一朵朵地给你挑。”

在他这儿，这个价钱是过不去了。

“但就是……”丛欣已经开始扒拉自己面前盘子里分的菜。

时为一看这动作就知道她矫情病又犯了，就跟小时候吃食堂一样，遇上不爱吃的东西，她一碗饭能越吃越多，也是个神奇的本事。

只有酒是不错的，钱宏毅让时为在酒单上任选，时为挑了一瓶雷亚斯白。奚溪没看标价，只想估算成本，拿出手机打开橙色软件识图搜索，得到淘宝价格6539，自然不能辜负，四个人一顿饭的功夫喝了个干净。

酒喝到刚刚好的地步是最适合聊天的，餐桌上的话也多起来。

是丛欣先问的奚溪：“怎么想到要做厨师？”

奚溪以自嘲的口吻开始回忆，说：“我大学读的建筑，一开始还以为有朝一日可以自己做设计，本硕快六年，再加上实习，越来越觉得选错专业了。反倒是对烹饪兴趣越来越浓，索性参加了个短期职业培训，毕业出来就找了厨师的工作。当时我家里人都当我发疯，向下择业，自甘堕落，念的书都浪费了，直到现在都在等我浪子回头呢。”

“你会回头吗？”丛欣又问。

奚溪笑起来，说：“回头一看行业都快没了，我也算跑得及时。”

丛欣说：“那现在呢？觉得选对了吗？”

奚溪几乎半张脸藏在酒杯里闻香，仍旧笑说：“就这样吧，反正外面别的工作也是一坨屎。”

这个“也”字用得就很灵性。

话一出口，在座四个人，包括她自己都静了一静，好像这才想起来另外三位都是她上司。