第26章(第4/4页)
邱岭哈哈大笑。
谷烨这才反应过来,丛欣嫌他情商低,当即抗议:“你刚才说好这顿饭不当老板的。”
丛欣回:“不是你先跟我要加工资的吗?”
他们聊得热闹,时为过来撤了头盘,又上主菜。
丛欣看向他,对他微笑。他无表情离开,再一次想到高中的时候,好像也总是遇到类似的情景,旁观她热热闹闹的人际交往,这个是她的朋友,那个也是她的朋友。
而当时的他一再想起小学四年级,沈宝云曾经开解过他的那句话,她跟别人做朋友不是说就不跟你做朋友了。在友情里要求一对一未免太过幼稚,他十多岁就知道是不对的,更不必说现在。
直到三人用餐完毕,他依例给了他们反馈表,让他们填写关于菜品外观、口味、分量之类的问题。
谷烨吃得很满意,偏偏还有意见发表,说:“时厨,这种三道式有点类似我们西餐厅午市的套餐了吧?你们全日制厨房也要做啊?”
时为笑笑,把反馈表收下,转身走了。
等收拾完厨房,丛欣他们已经离开。他也去更衣室,准备下班,已经放弃了今晚和她聊一聊的打算。
直到拿出手机,看到包租婆发来的信息。
先是她推了谷烨的微信给他,后面跟着一句:加一下。】
大概看他没反应,隔了会儿又发了一条:有用。】
他嗤之以鼻,直到看见另一条新信息跳出来:一起回家?】
小灰人即刻回复:OK。】
然后用最快速度换掉厨师服,到达酒店后面的员工出入口。
丛欣已经在那里等他,正试图从剩下的几辆共享单车里找一辆比较好的出来。
时为站那儿看着她,一直等到她发现了他,才走过去。
两人各自骑车,走上那条熟悉的回家的路。
丛欣骑在前面,忽然问:“你今天找我是有事要说的吧?”
时为顿了顿,才答:“嗯,关于全日制厨房,我想了想,打算换菜单。”
丛欣其实猜到了,也有些意外,她早有这样的想法。只是全日制厨房问题繁多,他又是突然接手,未必忙得过来。但他还是开始做了,在她提出之前。
两人一个骑的慢了些,另一个跟上来,渐渐同步。
“你想怎么做?”丛欣问。
时为回答:“把行政酒廊的供餐换成半自助式的,客人入住的时候在前厅选餐,其余水果、点心、酒水自助。我们可以有足够的时间备料备餐,浪费更少,品质也能提上去。”
丛欣笑了,这甚至就是她的想法。
她五月份去法国走的那一遭,考察了不少酒店,当时已经想过这个问题。以江亚饭店的规模和定位,应当参照的是巴黎白马、利兹、雅典娜广场那样的模式,与其提供铺张但平庸的自助餐,不如走更精致的半自助模式。如果将来再拥有一家能让人为它特地计划一次旅行的餐厅,那就更好了。
“你能做多少种不同的选择?”她问。
时为说:“你需要多少种?”
丛欣说:“七天,不同的菜单,可以吗?”
时为握着车把望天,重复她的话:“七天,不同,的菜单?”
丛欣看看他,问:“能做吗?”
时为一副很为难的样子,说:“你要我做当然是可以做的,但是我算过全日制厨房培训和研发的预算,虽然半年了基本没动过这两笔钱,但原本就比中餐和西餐厅都要低不少……”
总之一句话,又是一个“得加钱”。丛欣单手脱把,抓了抓头发。
时为笑出来。
直到她又转头看他,他才不笑了,说:“你别挠头了,不就是七天不同的半自助菜单嘛,我给你想办法。”