第105章 猪肚鸡火锅(第2/6页)
桌子放在院中,阿宁洗完了菜全都装筲箕里面,端到了桌上来放着。
姜璃把做红烧肉的料都备齐了,就差薛满拿野蒜回来。
等了好一会儿才等到他和薛长临回来,姜璃迅速的把野蒜洗了,拍碎切两下放在砧板上。
釜中的油已经热了,姜璃把野蒜倒进去,滋啦一声蒜香味在院子里飘了起来。
姜璃随后将肉块全部倒入锅中翻炒,炒至肉面变色,她放了一点花椒和干姜片进去一起翻炒了两遍,加入了冷水。
放入料,放了一点酒。
盖上草盖,往炉子里添了点柴火,大火炖煮。
这边弄完,姜璃回了灶屋,看了看火上的猪肚鸡,老母鸡炖起来很是需要时辰,还需要再煮煮。
碗不够,姜璃去赵阿婆家借碗,让薛满和阿宁看着火。
姜花花跟着姜璃撒欢的跑。
瞧着姜璃走了,贺铎看着坐在条凳上的薛长临说道:“主子,这虎怎么像狗子似的?是被训出来的吗?”
贺铎本来想问的是姜璃是不是会训虎,但开口竟然不知道要怎么称呼姜璃。
主要是薛长临的态度也不明确,这会是太后?好像不会?要不是太后?这俩小孩以后必然是王爷公主,他们俩喊姜璃娘,而且看着感情很好。
薛长临看了一眼贺铎,没话找话,薛满看着贺铎说道:“姜花花很听话的,不用训。”
贺铎笑道:“这么厉害?是猎来的吗?”
薛满看着他摇摇头:“才没有,花花是它娘送来的。”
贺铎:“……”
虎娘送来?怎么感觉小孩骗他呢?
“真的?”贺铎不太相信。
薛满说道:“当然是真的,不信你一会儿问我娘。”
姜璃到赵阿婆家时,赵阿婆正在喂鸡,她瞧见姜璃滋滋的笑了,拍了拍姜璃胳膊低声说道:“苦尽甘来了。”
姜璃笑了笑:“是小满和阿宁,苦尽甘来了。”
“你也一样,不是你带着小满和阿宁,哪有今日。”
赵阿婆看着她那样说道:“你别傻,抹不开面儿,小满和阿宁喊你娘,他也喊得。”
姜璃连忙按住赵阿婆低声说道:“大娘你快别说了,这小满哥大我五岁,他敢喊我还不敢应了,想着都要打冷颤,一切随缘。”
赵阿婆看了她一眼,想了想很多事情姜璃想来有数,也没再啰嗦。
把碗找出来给姜璃抱走。
姜璃刚带着姜花花回来,薛满就扯着嗓子说:“娘,姜花花是不是它娘送来的?这个哥哥不信。”
姜璃看向贺铎,柔声说道:“确实是。”
众人闻言都有些惊讶,姜璃解释道:“我入山恰好遇到它娘生它,算是有缘分。”
话到这儿,薛长临也回头看了她一眼,他记得薛满说过,姜璃会打猎,还猎到野猪。
就姜璃这瘦瘦的样子,让人很难相信。
贺铎他们看着姜璃,其实很想再问问,但碍于薛长临在,怕话多有失,不敢造次。
姜璃把碗给了薛满,她抱去水缸旁边洗去了。
进了灶屋,姜璃看了看猪肚鸡炖得差不多了,她放入了一些天麻,随后放入了一些胡椒粉,这才把锅端了下来。
她去看了炉子上的红烧肉,这肉熟得快,已经快好了,她回屋把干笋和腐竹都捞了一些过去,倒进去一起炖,想了想豆泡炖出来味道也还行,又放了点豆泡,豆腐她切成了小四方块也放了点进去。
弄完红烧肉的,姜璃把涮火锅的木耳腐竹这些捞到了桌上放着,又去切了点豆腐舀了一些豆泡放在筲箕里端出去。
等红烧肉这些炖熟了,姜璃放入盐,尝了一下味道,咸淡正好。
她把另外没用的那个炉子拿来,把釜拎到了那个炉子上,揭开盖子,香气在院子里飘开,大家不自觉的吞了吞口水。