第101章 杀猪（第5/5页）

等豆腐压上，姜璃把这次做豆腐的豆渣直接炒了，做成了豆饼。

豆饼做完，豆花菜煮完。

姜璃说道：“这个菜要不要吃，现在刚煮下来挺好吃的。”

薛满去拿了碗过来，一人舀了一碗吃了。

“娘，这个我们都没放糖为什么是甜甜的？”阿宁一脸不解的问道。

姜璃笑了笑：“冬天的菘菜甜，你们之前没吃出来？”

“我们放了盐，没吃出来。”

吃了一碗菜，还喝了一碗汤，三人才洗漱睡下。

翌日卯时不到，姜璃就起来。

看了看豆腐已经好了，烤在灶火旁边的酸菜也算了，她把灶火烧上了，烧上满满一铁锅的水，得先把烫猪毛的开水烧出来。

卯时一刻，天微微亮，赵大哥就扛着条桌过来了，姜璃刚去挑第二挑水回来。

他问姜璃：“拿到院子外面去杀吧？”

姜璃懵了一下，赵大哥说道：“你院子里还有其他牲口，在院子里杀不好，在外面杀了烫完再拿到院子里来分肉都行。”

“好，就按大哥说的。”

得了话，他把条桌放到了院子后面。

他刚把条桌弄好，邱家几个哥哥还有赵家河薛成文他们大家伙都来了。

赵大哥招呼道：“各位赶紧的，准备动手了。”

大家听着招呼声一同去了猪圈，直接用麻绳把猪绑了，抬到了外面的条桌上。

姜璃拿了那个之前装豆浆的木盆去接猪血。

赵阿婆以及那几个嫂子都来了，在院子里，询问姜璃都有些什么活要弄？

姜璃笑道：“大娘，您帮我泡米蒸饭，蒸够我们几家所有人吃的。”

赵阿婆蹙眉看着她：“你这会不会太多人了。”

姜璃笑了笑：“杀猪饭，就是人多吃着才香，对了大娘，我刚才差点忘了，我昨晚还做了不少豆饼，你帮我看看豆饼和米饭做够吃的。”

姜璃说着去后院看了弄猪血，赵阿婆去看那大半簸箕的豆饼，去帮姜璃拿了米来泡。

几个嫂子们来帮忙，小孩子也都来了，院子里热闹得不行。

一群小孩子还要喊着去外面看杀猪，被赵氏喊住了，“看了做噩梦，等杀完了再去。”

薛满和阿宁一边负责招呼小孩子，一边听一下大人们的使唤。

卯时四刻，猪叫声响彻了整个村庄。

村子里很多小孩子都跑过来围观，看着薛满和阿宁满脸的羡慕。

猪血接了大半木盆，赵大哥笑道：“这猪不错，能杀出不少肉。”

姜璃笑道：“镇上屠户家买来杀的猪，要我去看我还不太会挑。”

她说着把猪血端了回来，赵大哥安排大家进来拎开水出去开始烫猪毛。

姜璃跟着一起拎水，她还想上手刮猪毛，但人多，大家让她先去忙其他的。

她回来把两个炉子的火也给烧了起来，弄了点木耳和干笋出来泡着。

等他们把猪毛烫好刮完，邱老三跑进院子里来和姜璃说：“姜娘子，肉就在外面分吧，省得拿进来你一会儿还得打扫院子。”

“行啊。”姜璃说着拿了俩瓦盆出去装内脏，顺便让他们先把今早要炖的肉割进来先炖上，一会儿午食的时候才能吃上。

她拿着盆往外走时，院子里的孩童笑声阵阵，东边的太阳恰好升起，阳光洒落在她的身上，带着丝丝暖意。

姜璃出了院子回头看了一眼村子，家家户户的烟囱都开始飘起了青烟。