第66章 买个铁锅(第3/6页)
“这福黎可是刘氏一族祖传下来的方子,你是从何处得来的方子?”
姜璃的眉头紧蹙,豆腐这个东西,在这个地方还有专利?
“您什么意思?这东西只许你说的刘氏做得卖得?”
姜璃的语气不善,眼睛都瞬间就冷了下来了。
孙蕙娘微微皱眉。
据她所知,黄豆研磨成浆之后可煮,煮熟之后刘氏的掌家人亲自去加一种水,会让浆汁凝成块。
但这是什么水,亦或者这水里加了什么东西,除了刘氏当家人,无人知晓。
刘氏看得那么紧,所以不可能是刘氏给姜璃的方子。
若不是刘氏给的,那便只可能是偷的?
可若是那么容易偷到,也不至于其他家族一直弄不出来了。
她瞧着姜璃不悦的神色,缓声说道:“娘子可知,刘氏掌控这个做福黎的方子已经几代人了,这几代人里有无数人都想得到这个方子,可都没有成功。”
“那与我何干?”
“这些大家族里自然也琢磨过,都没琢磨出来!”
姜璃轻笑了一声:“那只能说明他们做不出来,不代表我做不出来,您是刘氏的什么人?来找我茬?”
孙蕙娘:“……”
她瞧着姜璃微微皱眉,“娘子做福黎是准备卖的吧?”
“嗯。”
“可想好价格?”
姜璃沉默了半晌说道:“左右应该是大家都买得起的价。”
孙蕙娘眉头皱得更深了。
就算是在京城,福黎也不是寻常百姓能吃得起的价格。
“看来娘子是不知道福黎在京城的价。”
姜璃脱口而出问道:“在京城是什么价?”
孙慧娘答非所问:“我是李府的厨娘孙蕙娘。”
她不说,姜璃也没追问,是李府的厨娘,她本应该给个好脸色。
可刚才这一通呛,让她又笑不出来。
“原来是您,早听说过您的名号,春福一直夸您厨艺了不得!”
姜璃冷遮脸说了句恭维的话,孙蕙娘却是面色一滞。
她是宫廷厨娘不错,靠闻和尝就能复刻出一道菜,一直是令她骄傲的本事。
可一个小小的五香鸡子,她却一直没有复刻出来。
她也做出味道和口感都不错的鸡子了,可就不是姜璃做的这个味,一直让她耿耿于怀。
“再了不得的厨艺,我也没复刻出你做的五香鸡子。”
姜璃顿时心下了然,原来这人对她的不善,是因为没研究出她的配方。
“这配方是我谋生的东西自然是不能同你说。”
“不过人都是各有所长,你能做出来的我不一定可以,没有人是全能的,天下美食何其多,我们不过是偏处一隅。”
“而且,食客们肯定不希望天下所有厨子做出来的东西都是一个味道,你说呢?”
孙蕙娘不是不懂道,她只是觉得自己最为之骄傲的东西,好像不行了,令她有些挫败和不甘。
但姜璃后面这话,却是让她豁然开朗。
从前在宫中,师父年纪大了,把位置和手艺都传给了她,所以她半生来一直都是在复刻师父的成果。
她也享受复刻成功一道名菜之后,大家崇拜的眼神。
但此时此刻她才忽然反应过来,好像自己所有拿手的菜,都是别人琢磨出来的。
她问姜璃:“这五香鸡子是你自己琢磨出来的配方?”
姜璃淡淡道:“算不得全部是自己琢磨的,有前人做过,不过我做的味道肯定和他不一样的。”
“还有这菽浆,也是你自己琢磨的?”
“嗯。”
“你说会做的福黎,也是自己琢磨的?”
“自然是,不过第一次做,你说的福黎成没成,我得回家才知道。”
姜璃话是这么说,但是孙蕙娘却觉得,那福黎姜璃八成是做成了的。