第13章(第3/3页)
“好。”
姜璃把釜放在火上,舀了一瓢清水进去,煮了一把刺龙芽,放了一点点盐就捞出来了,倒掉水,等釜中的水烘干,她抓了三片板油放进去干煸着,一会儿就煸出了油,她看油渣变黄后加入冷水。
将车前草切细,等水开之后全部放了进去,不过片刻叶子就变了色,姜璃拿了一个鸡蛋过来打入陶碗中加了一点点凉水搅开备用。
看着釜中的车前草煮熟了,加入一点盐,随后一只手拿筷子在釜中搅着,另一只手倒鸡蛋液。
熟络得像是做了很多遍。
等上片刻,鸡蛋和菜叶子融在了一起,凝成了块。
薛满和阿宁惊讶的看着,这一釜里,有猪油有鸡蛋,拿这两个东西来煮野菜,怎么想都好舍不得。
但闻着味道又是那么香。
姜璃看鸡蛋花成型了,吩咐两小只拿碗盛饭。
趁着他们盛饭的功夫,她尝了一棵刺老芽,脆脆的口感淡淡的清香,还就是她吃过的那个味道,没有错。
准备明天再去多摘点。
薛满盛好米饭递给姜璃,姜璃用木铲子直接铲了半铲车前草在碗里,又盛了点汤泡饭。
兄妹俩有样学样,也跟着她这么干。
三人吃起饭来,稀里哗啦的。
姜璃忽然想笑。
“怎么样,这个野菜好吃吗?”
薛满和阿宁吃得嘴里鼓鼓的,听到姜璃问话一时间还答不上来。
咽下去后才笑着回道:“娘,我感觉我中午和晚上吃的,都不是野菜,太香了。”
“可能是鸡蛋和猪油的功劳。”
薛满摇头摇得如拨浪鼓似的,“是娘会做,一颗鸡子我们娘三都吃到了,这菜和鸡子裹一起,一点涩味都吃不出来,吃了还想吃。”