第89章 牛肉炒拉面(第3/6页)

她刷着牙,耳边听着小厨房方向传来的面条摔案声,脑海中却浮现朱雀刚才踌躇不前的神态。

小鸡今天怎么扭扭捏捏,犹犹豫豫地……

奇怪,好奇怪。

宋穗想了一会儿,实在想不出原因,只好暂时将疑惑搁置,准备今天找机会再问问朱雀。

她刷完牙,往手心挤了点面霜,而后走到小厨房的窗边,一边抹脸,一边观察徒弟罗九的炒拉面动作。

用到的拉面,是罗九早上过来后,现揉、现拉的。

此时,粗细一致、根根分明的拉面,刚被罗十八从滚烫的面锅里捞出,浸入冷水里过凉。

另一边,罗九已经将青红椒、洋葱等配菜切成丝,左手扶着一只林讷言出品的优质番茄,右手握菜刀,“剁剁”几下,案板上便只剩下块状的番茄。

罗九余光里扫见宋穗过来,心里难免有些紧张。

宋穗笑了:“好好弄,等着尝你的手艺!”

罗九用力点头,赶忙将紧张转化为满满的动力,誓要做出最完美的一盘牛肉炒拉面!

起锅热油,鲜红的牛肉薄片一下锅,锅铲随意扒拉几下,牛肉片就变了颜色,散出最为朴实也最诱人的肉香。

而等葱蒜、花椒面、番茄酱等调味酱料一下锅,香味瞬间又上一个层次。

先下配菜炒至断生,二次调味后,再倒入过凉的拉面,大火翻炒。

两分钟后,一盘色香味俱全的牛肉炒拉面,就来到了宋穗的面前。

它整体呈现无比亮眼的橙红色,静静散发着酸甜香气。

青红椒、白菜丝等配菜,已经和面条混杂到一起,穿插着红彤彤的番茄块、深色的牛肉片,一看过去五颜六色的,诱得人食指大动。

宋穗从殷勤的罗十七手中接过干净木筷,二话不说,直接捞起一筷子炒拉面,送入口中。

不得不说,现拉的拉面,口感是真的棒,滑溜又筋道!

每一根面条的身上,都充分挂上了酸甜口的酱汁。嗦上一筷子炒拉面,大部分酱汁都随着面条进入嘴巴里,唯剩一小部分留在嘴唇上。

抿一抿,舔一舔,这盘炒拉面吃起来也更香了。

牛肉嫩而不柴,肌理缝隙里满是肉汁;

番茄被大火炒软后,舌头随意压几下,就能碾出沙沙的番茄泥来,同时伴有丝丝酸甜汁水;

新鲜的白菜,咬起来都是脆生生的;

……

今天宋穗起得晚,本就饿得前胸贴后背,再遇上这么一盘香喷喷的牛肉炒拉面,一时间只顾上埋头干饭。

稍稍填饱了肚子,宋穗这才放缓了进食速度,抬起头,冲着罗九比了个大拇指:“好吃!”

出门之前,尝到徒弟精湛的手艺,她更加能放心将宋记的后厨暂时交给徒弟打理一段时间了。

得到师父肯定,罗九摸着后脑勺,脸上露出心满意足的笑。

一盘炒拉面吃了大半,院门外传来“咚咚”敲门声。

同时,伴有胡灵俪的柔媚嗓音:“宋老板在吗?我来取货。”

罗十九懂事地跑去开门,迎胡灵俪进院。

胡灵俪一进来,人未至声先到:“宋老板在吃什么早饭?闻着可真香!”

宋穗指了指有些羞涩的罗九,语气里满是骄傲:“牛肉炒拉面,我嫡传大弟子做的!”

胡灵俪听到这话,自然要顺着夸几句“名师出高徒”的话。

咱们国家的人见面,第一件事当然是问“吃了没”。

普通人如此,妖也不例外。

徒弟被夸,宋穗脸上自然也有光,乐呵呵地问胡灵俪是否吃过早饭。

宋穗热情道:“小厨房里的食材还有剩,胡监察员要是没吃早饭,要不留下尝尝我徒弟的手艺?”

这个提议,正中胡灵俪的下怀,当即笑着应下:“谢谢宋老板,那我就却之不恭了!”