第69章 椒盐九肚鱼（一）（第3/5页）

回答完问题，罗九偷摸觑着宋穗的脸色：“师，师父，我说完了。”

宋穗瞥他一眼，忍不住笑了：“这么紧张干嘛？说得是对的，没问题。”

闻言，罗九略微松了一口气，嘴角重新上扬，高高悬起的心缓缓下放。

只可惜，他还没把心安回原位，就又听见宋穗的声音。

宋穗手上动作不停，一边给调好的脆浆过筛，一边挑眉问：“既然提到了脆炸粉，那你给我说说，四种主用淀粉的区别。”

罗九刚翘起的嘴角僵住：“……”

被师父冷不丁抽查知识点这种事，真的好恐怖啊啊啊啊！

罗九疯狂想逃，奈何找不到合适的借口，只能硬着头皮又待了几分钟，回答了宋穗的一个又一个提问。

一直到九肚鱼腌制完成，上好脆浆，下油锅准备开炸，他才借口要去查看炖菜情况。

宋穗不冷不热地“嗯”了一声：“去吧。”

罗九听后，如蒙大赦一般地跑了。

在他身后，宋穗不动声色地勾起唇角，眼睛里透着狡黠和满意。

嘻嘻，逗徒弟真好玩。

别看罗九回答问题时表现得十分紧张，但其实他说的东西都没错。可见大海螺徒弟这些日子以来，私底下有在努力学习，基本功和理论知识都夯得挺扎实。

不错，不错哇～

下回临时抽查，换几个难度更高的问题好了！

宋穗愉快地做好决定，探出手又试了一遍油温。

确认达到理想温度后，她右手执起一双长木筷，左手端着盆，正式进入炸制工作。

起初白嫩嫩的九肚鱼，此时全身上下都已经仔细裹上了一层脆浆。

宋穗直接挑了最近的一条，用木筷夹住鱼肉的一端，手腕稍稍用力，先略微抖去鱼身上面多余的面糊，然后才将它丢入锅中。

在九肚鱼接触到滚烫热油的那一瞬间，锅中迅速激起大量、细密的油泡，“滋啦”声不绝于耳。

没几秒，均匀包裹着鱼身的脆浆，就蜕变成一层薄薄的浅黄色面衣。

随着一条条鱼泡入油锅中，海鲜所特有的鲜味被热油激发，香气逐渐浓郁，溢满一整间厨房，香得罗十七、罗十八他们不断咽口水。

白泽与九尾狐还好，河鲜、海鲜都不算他们最爱的食物之一。虽然他们同样觉得油炸九肚鱼很香，但也只是多闻几口香味，然后该干嘛干嘛，继续做手上的活。

驺吾可就不一样了！

大猫猫喜欢吃鸡鸭牛羊，但最爱的还得是鱼虾！

原本驺吾只是来厨房，帮忙端罗九刚做好的新菜，结果一进屋就闻见了这股子浓郁的鲜香味。

如此一来，驺吾哪里还走得动路！

大猫猫压根记不起什么布置餐桌、协助端菜的事儿，满心满眼都扑在热气腾腾的油锅上，下意识地黏到宋穗身边，像是一条小尾巴似的，随着宋穗的动作而动作。

不知何时，驺吾那条毛茸茸的长尾巴，也悄摸摸从后腰探出，在身后兴奋地甩来甩去。

这么大的动静，宋穗压根没法忽视。

尤其是，等她握着一只超大的漏勺，将锅里这些炸鱼捞到旁边大碗里，着手第二波复炸的时候，余光竟然扫见——

有一只手，正鬼鬼祟祟地从她身侧探出，以迅雷不及掩耳之势，咻地探向黄灿灿的炸鱼。

宋穗反应迅速，在那只爪子上轻轻拍了一下，憋笑道：“哎呀呀！怎么还有小猫咪偷吃？”

见事迹败露，驺吾心虚道：“穗穗做的炸鱼太香了嘛……”

她心不甘情不愿地缩回爪子，一双猫瞳却还黏在那盘油炸九肚鱼上，十根手指头也在不自觉地用力。

很显然，小猫咪贼心不死。

宋穗被少女的小动作逗笑，在留意锅中热油油温的同时，好气又好笑地哄：“乖啦，这种炸货，得复炸一遍才好吃，心急吃不了美味炸鱼的。”