第67章(第4/6页)
涮锅不仅能品尝到食物原本的鲜味,还有各种酱料混合的馥郁,溧水左近的州府经常会有游人前往,就是为了吃这一口铜锅。
沈初宜入宫之后,宫中也经常吃热锅子,尤其是冬日,宫里对待宫人并不苛刻。
不过宫里的热锅子一般是鸡骨架打汤底,半只鸡能煮一大锅青菜萝卜,混着粉条,是另一种炖菜的风味。
沈初宜坐在萧元宸身边,两个人身前是巨大圆桌,上面放着一架油光锃亮的铜锅。
热气从铜锅的中央烟囱中缓缓上升,咕噜噜的水声叫得人想要咽口水。
“臣妾好久没吃过铜锅了。”
“真是很怀念。”
萧元宸顿了顿,道:“你怎么不叫御膳房呈这个?”
沈初宜笑着说:“天太热了,臣妾还想冬日时再吃。”
只没想到到了畅春园,圣京中闷热一扫而空,尤其是傍晚金乌落下后,甚至有些凉爽。
在宽阔的凉亭里吃铜锅,别提多惬意。
“多谢陛下。”
这一顿晚膳,萧元宸是用了心的。
萧元宸淡淡笑道:“算是恭贺你升为婕妤。”
沈初宜仰着头看他,眉宇间喜悦藏都藏不住。
“陛下就是很好!”
萧元宸拿起筷子,示意她一起用饭。
沈初宜自己调了个酱料,把花生酱和芝麻酱混合起来,花生酱一勺,芝麻酱四勺,后放入腐乳汁,花生碎,再加一勺油泼辣子,顿时香气四溢。
最后撒上一把芫荽,滋味美极了。
萧元宸一贯只放芝麻酱和油泼辣子,见她这样弄酱料有些好奇,道:“还请婕妤娘娘,给朕也调上一碗。”
沈初宜一听他叫婕妤娘娘就要脸红,萧元宸也不知道她羞涩什么,可他就是愿意看她脸红,故而婕妤娘娘四个字就挂在了嘴边,说什么都要带上一句。
等酱料调好了,萧元宸尝了尝,发现味道确实鲜甜许多,便道:“还得是溧水人会吃涮锅。”
此刻铜锅里面的水已经烧开。
畅春园不比长信宫,没那么多规矩,沈初宜就用长筷下羊肉和各种菌菇,又把不容易熟的土豆和红薯都下了进去。
“陛下,羊肉可以吃了。”
沈初宜忙忙碌碌,先给他把羊肉夹到碟子里,才又给自己下了一批。
“等过会儿才能吃菌菇。”
萧元宸看着她忙,见她欢喜的不行,倒也没有阻拦。
吃涮锅,当然是各种菜品都上齐才好。
御膳房自然知道光帝妃二人吃不了多少,于是就变着花样多做了许多种类的涮菜,琳琅满目摆满一桌。
沈初宜甚至还看到了海参和鲍鱼。
这些涮菜,农家是从来见不到的,沈初宜也不知道好不好吃。
她抬眸看向姚多福,姚多福倒是机灵,立即就道:“娘娘可以尝尝,不会腥膻,只有酱料味道。”
瞧瞧,不愧是美食行家。
沈初宜不宜多吃海参,便只下了小段,等熟透了夹上来,过了酱料放在嘴里。
萧元宸看她面无表情咀嚼。
“不好吃吗?”
萧元宸不经常吃涮锅,倒是一直没下过海参。
沈初宜摇了摇头,又点了点头,等食物都咽下去,她才道:“东西是好东西,可不适合涮锅。”
“做葱烧海参,海参扒鸡,亦或者做佛跳墙,都是极好的,唯独不适合这样涮菜。”
沈初宜笑了一下:“还有那鲍鱼,看起来总觉得暴殄天物。”
这话倒是有些耐人寻味。
再好的东西,放在不合适的位置,也失去了原本的珍贵。