第161章 见色忘友的大高(第2/5页)
“对啊卫海,咱们这么多年没见,一起吃顿饭多好,今天我下厨,你尝尝我的手艺。这儿有半扇猪呢,敞开了吃没关系的,我把脊骨剃下来做个酱大骨,另外还有五花肉,割一块切片跟辣椒一起炒,这就有两个荤菜了。”
“咱们四个人吃两个荤菜也够了,家里还有土豆,炒个酸辣土豆丝。”萧宝珍说着眼睛忽然瞄到墙角的大缸,“对了高敬,咱家的酸菜能吃了吗?酸菜炖五花肉再加点豆腐也很好吃啊,这个点儿去副食店应该还能买到豆腐的。”酸菜炖五花肉是萧宝珍的最爱,怎么吃都吃不腻。
腌制好的白菜切成丝,吃起来脆嫩脆嫩的,还带着腌制过后特有的酸味,再配上已经炖软烂的五花肉片,沾着蒜酱一起吃,别提多解腻了。
“你等着,我去看看酸菜好了没有。”说着高敬走到大缸旁边,搬开缸上的大石头,揭开木盖凑到酸菜缸上面闻了闻,又仔细看了一下,回头看萧宝珍,“酸菜没腌好,暂时还不能吃,我估计还得有半个月。”
萧宝珍遗憾,“好吧,那今天先用辣椒炒一炒,也好吃的。对了我记得家里还有茄子,做个肉末茄子,另外有没腌制的大白菜单独炒一炒,这么着就四个菜了。卫海同志你还有什么想吃的吗?到我家做客别客气,想吃什么就说。”
于卫海看他们两口子这么热情,终究还是没招架住,笑着说,“好吧,那我今天就厚脸皮留下蹭个饭,尝尝高敬的手艺。”
“这说的什么话,你们是老同学,怎么能叫厚脸皮。如果你要喝酒的话,我们现在出去买酒,平时高敬在家里滴酒不沾,所以家里一般不会准备白酒。”
“不用不用,我也不喝,咱们老老实实吃顿饭就行了,再说四个菜也够了,别再忙活了,咱们简单吃一顿就好。今天主要是老同学聚会,你们说是不是?”
“对,主要还是吃饭,我来煮米饭吧,高敬你去做菜,不过这些猪肉…”萧宝珍说着。眼神儿落到摆在厨房桌面的猪肉上,这些猪肉一直放在厨房里也不是个事儿。
没见嘛,大院儿里的邻居们来来回回的全都在门口盯着呢,就这一会儿的功夫,住在外院儿的金秀儿已经无意中路过了三次了,就连许大妈也在门口探头探脑的,还是得赶紧分割处理,这么些猪肉太招人眼了。
看着桌子上的大半扇猪肉,萧宝珍搓了搓食指。
在末世的时候为了练习解剖技术,她一手小刀耍的出神入化。甚至还解剖过变异的动物,分割半扇猪那是绰绰有余,这么长时间没动刀,还真有些手痒。
不过萧宝珍想要动手的话还没说出口,于卫海就注意到了她的眼神,他一拍手,“你们家应该没人杀过猪吧?肯定也不会分割猪肉,要不我来帮你们?这么大的猪,得肉是肉,骨头是骨头的剃下来,要是分割的不好就给糟蹋了。”
萧宝珍一看于卫海也跃跃欲试的,再一想自己现在怀孕了,再干这么血腥的事情,还动刀,总归是不好的。
“好,那就麻烦你了,让解放军同志展现一下技术。”萧宝珍笑着说,她回头从厨房里拿来菜刀递给于卫海,“这把菜刀是我们家自己用的,就是有点钝了,我给你拿把磨刀石磨一磨就好,你先看看这菜刀能不能用,不能用的话我出去寻摸一下,看有没有谁家有那种专门杀猪用的刀。”
“不用,小高这刀磨的挺好的,就是用的时间长了,炖是炖了点儿,我拿磨刀石再磨一下就好,你们就瞧好吧。”于卫海接过菜刀,用大拇指拨了拨刀刃儿,笑呵呵的说道。
他说干就干,拿着菜刀接过萧宝珍送来的磨刀石,嘿咻嘿咻的就把刀给磨好了,刀磨完以后就是分割猪肉。
于卫海走进厨房左右看了看,“你们家这厨房地方太小,不怎么好施展开,而且到时候把猪肉割开,东一块西一块,哪里都是油腻腻的,你们不好收拾,要不这样吧,我把这桌子和猪肉都搬院子里去,在院子里分割好,然后你们拿绳子穿起来挂在房檐下面,这样一来老鼠吃不着,猪肉还不容易坏。”