第65章(第4/5页)
爸爸见此立刻又在心里嘀咕,说果然是搞噱头,都不敢搞太难的题。
“爸爸你要吃什么?”要不说女儿还是贴心,此时正面对着烤炉,明明都快被扑鼻而来的香味馋哭,还记得问一声爸爸。
“我不吃,你自己点。”
他望着烤炉上卖相诱人,香味更馋人的烧烤,连想鸡蛋挑骨头都挑不出毛病,反而肚子里馋虫都被勾起来,偏偏还要嘴硬。
说实话,能让一个做烧烤起家,早就吃烧烤吃到吐的烧烤老师傅能被烧烤馋到,已经很能说明沐添的手艺。
馨馨爸爸在女儿点单时,抬头打量着餐车里的年轻人,想破脑袋都想不通,同样是卖烧烤,怎么自己就被炭火烤得好像老了十岁,他却看起来那么年轻。
“兄弟,你哪一年的?”他实在按捺不住好奇心,忍不住问。
沐添没多想,边给烤炉上烧烤撒上调料边随口回答。
本来以为他只是看起来年轻,得知他才二十多岁,是真年轻后,馨馨爸爸露出难以置信的表情:“怎么可能?你这手法看起来比十几二十年老烧烤师傅还熟练,总不可能你在娘胎里就开始学烧烤!”
要知道他二十多岁时还在老师傅身边学手艺,当时什么杂活都得干,每天穿串穿到手都要累断,终于在三十多岁时学到手艺自己去摆摊,直到四十岁时才开起烧烤店。
沐添不懂他为什么那么激动,抬头看他两眼就继续做烧烤。
“好香啊……”
由于家里开烧烤店,馨馨平常跟朋友出去玩听到朋友提议吃烧烤就直摇头,今天还真是难得让她又对烧烤产生兴趣。她望着烤炉上每样看起来都特别诱人,甚至有点闪闪发光的烧烤,边感叹边拿起手机拍起来,拍完分享给好朋友,说找到一家可以下次一起吃的烧烤摊。
“这家烧烤看起来真的好棒,甚至有点像美食动漫里的发光料理,我先替你们尝尝,等下次可以一起来吃。”
馨馨爸爸听到女儿夸别人家烧烤香就算了,还发语音跟朋友安利起来,心里哇凉哇凉一片。
然而等到烧烤出炉,他怕女儿被烧烤烫到,却还是自己伸手接过烧烤捧在手里。
馨馨望着餐盒里的烧烤,感觉每样看起来都特别好吃,视线巡视两圈才终于拿起串烤羊肉串。
刚出炉的烤羊肉串特别香,咬下去时外焦里嫩,表面的焦香和调料完美融合,咀嚼间肉香和辛香在味蕾上跳跃,好吃到她想原地蹦跶两下。
“好好吃啊!”
她下意识感叹完,随即大口大口将肉撸进嘴里,被香得眼睛都弯起来。吃完羊肉串,她立刻去拿烤五花肉,立刻被那种焦而不硬,干而不柴的口感好吃到。
以前她也吃过自家店里的烤五花肉,不知道是师傅手艺不到位,还是做久了有厌倦感,五花肉要么烤得太硬,要么没烤到火候,吃起来满嘴都是油,腻歪得不行。
“爸爸,这才是完美的烤烤五花肉!”她吃到一半,忍不住举起手里不论卖相、香味还是味道都能打一百分的肉串。
“有那么夸张吗?”
馨馨爸爸看到女儿吃得那么香,嘴上说她夸张,喉咙却很诚实地吞咽几下,显然有被馋到。
他犹豫片刻,给自己找了个不是想吃,只是作为同行点评一下的理由后,终于没忍住伸手拿起串羊肉串。
羊肉串是每个烧烤店都会有的肉串,他最开始学时就学过这个,一口羊肉串入口,他哪怕带着挑剔的态度去品尝,却还是得承认,羊肉串火候把握得很好,调料比例更是完美,吃起来不会太咸,不会太淡,最重要的是,调料味竟然没有完全压过羊肉本身的鲜味。
说实话,这点他是真做不到,因为那不光考验手艺,还对食材要求很高,尤其是他这羊肉还明显是没有提前腌制过,直接现烤的。