第33章（第3/5页）

菇类水分足，要多烤一会，将水分烤干才好吃，同时烤制过程中得勤翻面，不然容易烤焦。

平菇和香菇不同，香菇是圆的，整体比较厚实，再怎么烤只能把表面烤焦。平菇则是菌盖比较薄一些，菌柄则偏厚，所以烤起来要更注意。

同样是鲜，菇类的鲜和肉类、海鲜类完全不同，但同样诱人。

高温烤制下，平菇菌盖部分水分快速蒸发，同时鲜味被烤出来，菌类特有的鲜香与炭火烤制的香味融合，让人有种置身大自然的感觉。明明这股香气不如肉香霸道，但却完全不会被旁边烤肉的香味给掩盖，反而能顺着风精准飘到每个顾客鼻子里，令他们垂涎欲滴。

“好香啊……”

已下单的顾客点了烤平菇的还好，没点的人此时心里已经有些后悔。

不光是因为香味，还因为随着水分蒸发，平菇已经被烤成金黄色，表面还带着焦痕，配上沐添刚撒下去的辣椒面等调料，看起来卖相简直不要太诱人。

最前面几位顾客拿到烧烤后，有买烤平菇的顾客迫不及待拿起烤平菇，一口下去就感受到那独特却好吃的口感。

整片平菇，菌盖最边沿被烤得完全焦脆，往里则是表皮焦脆内里鲜嫩多汁，至于菌柄部分，表面有一点点焦脆但吃起来口感更多的还是哏啾。

“怎么样，好吃吗？”有没买烤平菇的顾客好奇地问。

“好吃！菇皮焦脆，菇肉多汁，吃起来特别鲜香，感觉比肉还好吃！”

听到这个形容，还在排队的顾客立刻决定，待会要点一串烤平菇尝尝。

“哇，老板你家烤平菇吃起来有点像我们那的干炸鲜蘑，脆脆香香，搞得我都想来碗米饭了。”有个大学生吃到烤平菇时忍不住感叹，不过又吃两口后说，“不过炸的和烤的还是有点区别，感觉烤出来没那么油，口感脆中保留一点菇类的鲜嫩多汁，好吃！”

烤平菇沐添没在系统空间里学过，完全是根据直接烤香菇的技巧自己加以改变，没想到烤出来很受顾客们欢迎。

“弟弟，我想吃。”

明明康康在家里时已经吃了不少平菇，现在可能是看大家都吃得香，他也跟着馋起来。

沐添闻言，递给他一串刚烤好的平菇。

康康拿到平菇坐回自己的折叠椅上，边吹边吃。

学校外面因为烧烤摊而热闹起来时，学校内，好多学生都有随身携带猫粮、猫条投喂猫猫的习惯，这个时间点，有已经结束一天课程的学生开始喂猫。

爱猫的人都知道，白猫在猫群里容易受欺负，因此很多人喂猫时会特别注意投喂白猫。然而在某个大一新生遇见只白猫正想投喂时，谁知它跑得比鬼还快。

“你跑什么？猫条也不吃吗？”

“别喊了，那家伙去校门口蹭吃了，感觉老板家烧烤都要把它嘴巴给喂叼了。”有个大二学生看她满脸莫名其妙，好心提醒。

考一烤烧烤摊在q大很有名，但真不是所有学生都去吃过，有些是经济不允许，有些则是纯粹对烧烤不感冒，或者不爱吃重口味。

正如那位大二学生所说，白猫在校园里跑得飞快，目标正是校门外的烧烤摊。

它今天不知道是不是下午太阳晒得太舒服，睡晚了，等它出来时，烧烤摊周围已经站满人。

从人堆里熟门熟路钻到餐车门口，白猫探着脑袋往车里瞧，发现沐添正双手并用忙着烤烧烤后，它没有打扰，而是原地蹲着开始舔爪子。

沐添没注意到它，康康却是看见，招着手喊：“小白。”

白猫听到声音，直接转身走向他，用爪子拍着他鞋面叫了一声：“喵~”

康康看到它过来，直接拿起个玉米皮编的蜻蜓吊在半空中跟它一起玩。

就白猫上次抓老鼠那个利落劲，抓个假蜻蜓还不是两爪子的事，但它却是很有灵性，只扑不挠，跟康康玩得有来有往。