第二百九十九章(第3/4页)
简雨晴走到近处,便注意到一道视线来。她行礼以后,用眼角余光瞥去,恰好对上笑容满面的皇后,连忙收回目光。
皇后仔细打量走到近处的简雨晴,左看欢喜,右看满意,恨不得拉着手儿到身边来,细细说上几句话。
碍于比赛,她也摁下心思,态度慈和地问道:“这四道是什么菜来?”
皇后的问话教人齐齐看来的同时,也让简雨晴怔愣一瞬。她摁住翻腾的思绪,垂眸竖手,恭声答道:“回禀皇后,这四道凉菜分别是:凉拌蕹菜、菊花萝卜、酸辣凤爪,水晶肘花。”
丰姐儿是用苦味,教众人打起精神从而食欲大开,而简雨晴选用的则是酸味和辣味。
圣人与皇后先是看向那菊花萝卜,简雨晴的刀工在这道菜上表现得淋漓尽致,白萝卜在她的手下化作朵朵绽放的菊花,栩栩如生,要不是她报出菜名,几人刚刚还以为又是与蜜渍梅花般用的是真花。
圣人先尝了菊花萝卜,分外满意,连连捡了三筷子,那菊花萝卜用的是腌制后的醋萝卜,不知是如何调的味,清口酸爽得很。
蕹菜也是一般,选的鲜嫩,再用山泉水焯过用冰块冷却,最后用了酒水和醋汁调味,鲜甜甘爽。
酸辣凤爪更是教人顾不得形象,吃了一个接一个。
前面还说肚子撑吃不下,不准备再吃的嫔妃、皇子和公主,一抬眸就对上其他几人的视线:“…………”
咳咳,这不大家都在吃吗?
我要是不吃,这也太不像话了嘛!
尤其那道酸辣凤爪,以肉眼可见的速度消失在案上,只留下意犹未尽的食客,还遗憾地瞅着留下的酸辣汤汁。
食欲,这不就出来了吗?
圣人精神振奋,兴致勃勃地看向最后一道凉菜:水晶肘花。
“这道用的也是猪肉。”
“是,用的是猪肘。”
“这道也是猪肉?”
“瞧着……额,是清蒸的?”旁的嫔妃没忍住,说出口来。
虽然先前丰姐儿已上了道鲍鱼红烧肉,但那道猪肉酱香浓郁,配的还是鲍鱼等物,瞧着便知道用了不少大料,而眼前的水晶肘花色泽乳白,旁边还搁着一碟子酱汁,简直就像是清蒸了下就端上来的。
原本的顾虑,嗖嗖嗖地冒了出来,唯独汾乐公主自信满满,率先夹起一块来。
圣人瞧了眼汾乐公主,又瞥了眼简雨晴,很给面子,不就是猪肘子嘛——都还没到猪蹄呢!
那时,汾乐刚刚回宫时还与他们说扬州有道名为猪脚饭的美食,据说软糯香甜,回味无穷。
在众人议论纷纷之时,圣人神色平静,泰然自若地夹起一片猪肘花,上头的肉冻晶莹剔透的,随着筷子的动作轻轻颤动,带着一股难以言喻的香气,勾勾搭搭,却又不愿直击而出。
圣人眼眸微深,喉结滚动一瞬。
他不再犹豫,蘸上特调的酱汁后一道送入口中,甚至无需牙齿与上颚发力,肉冻遇到唇齿的温度便融化成肉汤来,与肘肉香,还有那独特的酱香糅合缠绵,刹那间便侵占了整个口腔。
层层叠叠的香气如浪潮般前仆后继,肆无忌惮地顺着鼻腔或者喉腔往上往下,直至全身心都沉入美味之中。
即便丰姐儿的猪肉菜品在前,圣人也再一次被震撼到了。他得面上浮出些不可思议,脱口而出:“这,这是猪肉?猪肉……猪肉竟能有这般滋味?”
看似疑问,实为赞赏。
在听到圣人话语的瞬间,场内议论声戛然而止。皇后、嫔妃与皇子公主齐齐投来视线,三三两两夹起品尝,而后又接二连三被白切肘花的味道所震惊。