第二百八十六章(第3/3页)
鲍官人面上闪过一丝疑惑,忍不住思考了下这板筋到底是何等食材,需要这般慎重,莫不是……牛板筋?
他的思绪尚未落下,几名仆役婢女又送来几道吃食,最后更是把今日的大菜也端上前来。
中午已吃过一回的四人神色尚且平静,没吃过的简云起、叶校书和鲍官人的目光直直扎在上头,完全无法拔掉。
“呼呼,看着就好好吃。”
“……的确。”鲍官人挣扎半响,终于控制着自己蹦出两个字来。
炖锅中,雪白的胡麻、翠绿的葱花、卷曲的肥肠与被红油染上颜色的鱼肉混在一处,红艳艳的汤汁还在咕咚咕咚冒泡,每一样吃食都裹着一层油光,散发着迷人的香味。
鲍官人的双眼完全无法离开面前的炖锅,目不转睛地凝视着里面翻腾的红色汤汁,惊讶于菜品漂亮的同时,又深深吸了一口熟悉的香气。
就是这个味道!
一直盘旋在鲍官人脑海里的香气遇见了伙伴,从内到外叫嚣着,充分展示着自己的存在感。
鲍官人能感受到他的身体在欢呼,在雀跃,口中的津液不断分泌,食欲更是节节攀升。无数念头在他的脑海里翻腾而起,最后就化为一个字:吃。
鱼片劲道爽滑又不失鲜甜滋味,肥肠富有嚼劲又油脂十足,强劲粗暴又直接的美味让人大脑一片空白,根本无心感叹,只记得一筷子接着一筷子,往嘴里送去。
直至吃了数块以后,鲍官人才渐渐回过神来:“……好吃!”
光是好吃两个字,不足以表达他的震惊。鲍官人定了定神,惊叹的话语连绵不绝,纷纷从他口中而出:“明明口味如此重,鱼肉外层辛辣,吃到最后却是鲜甜得很!”
“肥肠脂肪和半融化般,裹着汤汁一口下去,我感觉一口就能干掉半碗饭。”
“里面的蔬菜也是!冬菇鲜甜、如意菜爽脆、海带柔韧、豆腐嫩滑……”
鲍官人噼里啪啦说了一大串,还觉得意犹未尽。不过他还记得自己有件正事要说,因此努力板起脸庞,压低声音道:“刚刚的板筋,还有现在的肥肠……你们,你们莫不是……”
简雨晴几人微微一愣,心下好奇,而后他们听鲍官人说道:“偷偷用了牛肉?”
鲍官人吃着肥肠,终于想到了牛肉上头,虽说百姓禁食牛肉,但宫中宴席乃至士族门阀自家的席面里不少菜品都有用到牛肉。
且不说牛肠还是极为少见的食材,同时鲍官人也是听上峰说过另一种名为牛板筋之物。
据说此物富有粘性,甩在土墙上而不落,直至晒干并从墙上自然脱落后,再进行烹饪,是难得一见的稀有食材。
虽然鲍官人自己没尝过,但听人说起其味软糯,口感独特,只要吃过一次就难以忘怀——这感受,不就是他刚刚体验到的吗?
鲍官人自以为懂得几人隐瞒的缘由,拍了拍胸口,悄声与他们道:“你们放心,我绝对不会把这事透露出去的!”