第二百八十章(第3/4页)
别说简岚这般的孩子熬不住,在香气的刺激下无数观众的肚子也开始咕噜咕噜直叫唤,一双双眼睛像是贪婪的财狼,接二连三往休息区望去。
淳哥儿正手持木筷,夹起一块鲟鱼骨来,还未放入口中先觉得自己后背有些凉。他抖了抖身上冒出来的鸡皮疙瘩,下意识转身往看台上看去。
“吧嗒”一声。
淳哥儿筷子里的鲟鱼骨落在盘子上,溅起几滴汤汁。邵厨和朱蓉反应灵敏,下意识往旁边挪开两步:“林厨,你是——”
两人往淳哥儿所看的方向看去,声音戛然而止,那反应弄得简雨晴几个都疑惑了,也齐齐抬眸看去。
嗯……嗯?嗯???
简雨晴对上数双绿油油的眼睛,惊得头皮发麻:“看台上的人……这是怎么了?”
“差不多到时间,饿了吧。”淳哥儿无视胜哥儿越来越刺人的目光,默默转过身来,再次夹起那块跌落的鲟鱼骨。
明明是鱼骨,鲟鱼骨却是奇特的美味。它被炖煮得恰到好处,软糯的同时又带着脆爽,口感着实独特,配上那堪称极致的汤汁更是教人难以割舍:“……厉害啊!”
“你的鱼翅也处理得很好。”邵厨起初对其他地方来的厨子是有偏见的,尝到那鱼翅后却是面露惊讶。
或许官吏御厨的反应过于平淡,可林厨所做的黄金鱼翅绝不简单。邵厨细细品味,瞧着淳哥儿的眼里满是惊叹:“蟹黄与鱼翅搭配得如此巧妙,鲜香味浓,我用鱼翅的次数不少,这般味道得还是头回尝到。”
“你也是。”淳哥儿被夸得脸颊微红,有些不好意思。他清了清嗓子,又舀起一颗鱼圆放入口中:“明明鱼圆第一口下去味道清淡柔和,配合这汤汁的瞬间满嘴却都是鲟鱼的鲜美滋味……”
“是我见过最棒的!”
“你的想法太特别了,比我预想的还要厉害!”
“朱厨的鳝丝索饼,厉害啊。”
“鳝丝处理得如此软嫩弹滑,与索饼搁在一起竟是相似到这等地步。”
“你的灌汤黄鱼才是。”朱蓉先头便对这道油炸灌汤黄鱼好奇得很,等尝到时更是惊讶。
不同于众人所选用的食材,简雨晴选用的黄鱼乃是冷藏运至长安,品质算上等,但与其余人用的鲜鱼或者干货相差甚远。
偏偏这道菜品,保留黄鱼本身风味的同时又用其余食材来提升鲜味,真真教人吃惊得很。
朱蓉早从丰姐儿口中知晓简雨晴的水平,待尝到以后更是慎重许多。她抬眸看向简雨晴,沉声道:“我是不会输的。”
简雨晴一愣,忍不住笑了:“这是我应该说的话。”
远远在灶台上忙碌的丰姐儿听罢,终于忍不住了。她气呼呼地看向几人,抬高了声音:“嬴的人应该是我。”
“还有——你们留下我那份啊!”
“还有我的……”房厨见丰姐儿开了口,忙追上一句。
见他们发了话,另外两人也跟着开口。
简雨晴几人笑眯眯应了好,场内气氛平和融洽,一时间竟是看不出是在比赛,就连看台上也时不时有观众起身出门,准备寻觅点简单吃食再继续观看。
“这次咱们没经验,下回得准备点吃食。”简娘子也觉得肚子饿,教简云起去外头买点吃的,同时安抚着简岚。
时下吃得最饱的,当属顶上几位官吏和御厨。他们趁着间隙,还轻快地聊起天来,话里间当然也不会略过几人的菜品。
直到张厨宣布菜品完成——他也是继邵厨以后,同样使用鲟鱼的厨子。
当知晓邵厨也选用鲟鱼骨时,张厨是有些失落和惶恐的,不过事到如今他也放平了心情,甚至还有空与简雨晴几人说上两句话,教他们留下自己那份。