第二百七十三章(第2/3页)
简雨晴确定黄鱼的状态没问题以后,简雨晴便将火腿切丝,再将新鲜虾仁与蒜泥混在一起剁成肉泥,稍稍用盐、虾皮粉与香油调味一二,最后放点生粉搅打上劲,变得稠粘即可。
这时,再取另一份火腿、鲍鱼和海参切丁备用,并用高汤稍稍煮熟。
各种工艺复杂得很,教柳娘子与帮厨们光是看着都觉得头晕眼花,偏偏简雨晴不疾不徐,很是有序全数做完准备工作。
“这到底得是如何的菜品啊……”
“教我说,定然是极品珍馐!”柳娘子听到身后人的感叹,毫不犹豫地回答道。
…………
简云起是被一股子诱人香气从睡梦里惊醒的,原本难得的休沐日,他总要拖到日上正午才愿意起身,今儿个却是忍不住。
简云起坐起身来,听到肚子咕噜一声,他打了个哈欠把双瑞喊了进来:“……阿姐这么早就去灶房里了?”
双瑞闻言,没忍住咽了下口水,老老实实回答道:“回郎君的话,大娘子一早就在灶房里忙碌,那味儿真真是……”
话说到一半,双瑞又咽了下口水。
简云起瞧他不中用的模样便直摇头,忙更衣洗漱后便往灶房那边去。
那香味真真是越靠近,越是香浓,浓得简云起忍不住加快脚步,倒要看看是什么菜品如此勾魂摄魄。
“呜哇哇哇哇——”
“这味道,这味道——”
“世上竟是有如此美味!”
简云起刚刚走进灶房院子,便听见简娘子和简岚的惊呼声。他加快脚步,顺着声音步入其中,立马便看到两人围聚在桌案前,赞誉声频频而起。
“你们说的也太夸张了……”
“一点都不夸张!”简娘子肃容反驳,一双眼儿深情凝视着白瓷盘里的大黄鱼,犹自回味着刚刚筷子划破鱼肚时的震撼感受。
甫一划破大黄鱼柔软的腹部,雪白细腻的肚肉瞬间一分为二,让人无法用言语形容的绝妙香气与氤氲热气一旦如炸弹般轰然而出,冲着众人直扑而来。
简娘子下意识屏住呼吸,呆呆地瞧着热气四散而开,金灿灿的汤汁与各色切丁食材出现在她面前,瞧着很是诱人。
待简娘子回过神来,她已迫不及待地夹起一块鱼肉,顺势送入口中。
那鱼肉太过柔软鲜嫩,教简娘子都不敢用力吮吸,只觉得只要微微用力便会在口齿中融化。
无法言喻的鲜美滋味在口腔中四溢而开,顺着鼻腔一路冲向天灵盖,直让人头皮发麻。
直到现在,那鲜香滋味也在唇齿间流淌,久久无法散去。简娘子咽了下津液,又重复一遍:“真的很好吃!”
“好好吃,超级好吃!”简岚附和着简娘子的话语,望着简雨晴道:“这是我吃过最好吃的鱼了!”
“真的假的?”没等简雨晴说话,简云起先忍不住了。他赶紧凑上前来,巴巴举着木筷伸向鱼身——黄鱼肉细嫩鲜甜,里面鲜甜食材交错堆叠,样样都好吃,同时又不会盖过鱼肉的鲜美滋味,教人吃了一口就想吃第二口,完全,完全停不下来啊!
“呜呜呜呜呜呜唔!”简云起脸颊塞得满满当当,支支吾吾说了一大串,只得到简雨晴为难的目光。
完全不懂你在说什么啊!
简云起咽下嘴里含着的吃食,严肃吩咐双瑞:“赶紧去门口,有人来访就说我不在府上,早早出门了——”
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简雨晴一头雾水,眼睁睁看着双瑞慎重颔首,匆匆去办。
还没等她问上一句,就又被简云起的称赞声给拉了回去:“阿姐,这道菜真的很好吃!非常好吃!”