第一百五十章(第2/3页)
哪里像夏姐儿那般,还要人督促的。
简雨晴听到动静,往春姐儿那看了好几眼。她对春姐儿严厉的态度反应平平,不过等着时间差不多还是上前叫了停,与春姐儿道:“你与大家一块去用午食吧,等吃好了再练习。”
春姐儿在夏姐儿面前是母老虎,在简雨晴跟前就是咪咪。她乖巧地应了声,又斜了眼夏姐儿。
懒懒散散的夏姐儿瞬间站直了身子,老老实实也跟着应了声好。待简雨晴转身走了,她摸了摸咕咕叫的肚皮,垂涎地望向灶房里咕咚咕咚冒热气的锅子:“我记得,好像做的是羊肉?”
春姐儿看了眼夏姐儿那没出息的样,就是重话都说不出口。
她教夏姐儿去外头候着,顺便把条案板凳抹一抹,而她则上前唤忙碌完的茜姐儿、范大娘与其余学徒、帮工和杂役们一同去用午食。
而后,春姐儿才走到炉灶边,伸手落在陶锅锅盖上。随着陶盖掀开,原本被牢牢锁在其中的鲜甜咸香味道顿时如炸弹般瞬间引爆,以万夫莫敌之势横扫整间灶房,肆无忌惮地往外四溢而开。
夏姐儿嗅着味道,双眼放光。刚刚还缠在身上的疲惫转瞬即逝,她精神抖擞地往灶房里看,脖子都伸长了一截。
很快,春姐儿与两三人端着午食出来了。夏姐儿忙不迭地迎上前,一双眼儿直直盯着那锅子羊腩上,挪都挪不开。
还是春姐儿瞪了她一眼,夏姐儿才醒过神。夏姐儿厚着脸皮,忙捏着帕子抹了抹条案板凳,巴巴与春姐儿道:“阿姐,我一直在做事的。”
春姐儿不愿在旁人跟前说她,只瞅了眼,把午食分别搁在案上,又唤着众人上前用餐。
这时候,夏姐儿的速度就快了。她迅速霸占了个最靠近羊腩煲的位置,不急着盛饭,而是一筷子夹起最大的那块羊腩肉,兴奋地塞进嘴里。
“呼,呼,呼,好烫,好香!”
“呜哇——这味道也太香了吧?”学子们刚刚踏入食堂,便被那扑面而来的香味惊得一愣,他们不约而同地停下交谈,下意识多吸了好几口气,连连吞咽口水。
自打食堂改造后,学子们能近距离看到灶房里的操作,与简厨娘等人还能说上几句话。
除去好处,也有坏处。教学子们说,最大的坏处就是灶房里的香味那是再也没法控制,让人进了食堂就被迷得晕乎乎的,肚里的馋虫更是直蛄蛹。
反应最快的几人更是迅速冲进去排队,双眼直直盯着灶房里头。
“闻着味道是羊肉嘛?”
“肯定!这香味也太浓了!”
“不知道是什么羊肉?先前吃的清炖羊肉不错!”
“我喜欢孜然羊肉。”
“我喜欢鱼羊鲜汤!”
简厨娘乃是猪肉爱好者,做羊肉的日子屈指可数。直到如今天气渐渐转凉,简雨晴才开始连发大招。
从葱爆羊肉到鱼羊鲜,从羊肉焖饭到清炖羊肉,再到今日——
学子们满脸期待地抬眸看去,在菜单第一排便见着五个大字:红烧羊腩煲。
对于红烧两字已不陌生的学子迅速勾勒出大概模样——浓稠咸香的酱汁,裹着肥美醇厚的羊肉,搁在米饭上那红亮油润的酱汁会浸润到米饭之中,每一口都是无尽的诱惑。
“红烧啊……”
“说起来我家厨子也做过红烧羊肉了,那味道也是下饭得很。”
不同于市面上做法还很少见的猪肉,羊肉的做法层出不穷,裹着酱汁烧制的羊腩锅子更是常见。
比如很多厨子虽然不看好简雨晴把猪肉当做宝的架势,但烧猪肉的几种做法香料也可以有选择的用在烧羊肉上,也因此最近扬州城里的味道那就……卷起来了!