第一百二十九章(第2/4页)
简娘子恍然,她刚光想着那鸭血、猪血和羊血的事,还真把这事抛到脑后了。简娘子点头如捣蒜:“对对对……”
“阿娘,您真忘了啊。”
“咳咳,那咱们走吧。”简娘子无地自容,把碗筷放进盆里,双手在围裙上抹了抹。她瞧见女儿正斜着眼睨着自己,心里有点羞恼,连忙说出学子们的念叨:“刚刚学子们还问有没有其余关于鸭血猪血的菜呢,我与他们说了那猪血汤。”
猪血汤,是简家人常用的早食之一。
这道后世在潮汕当地堪称头牌的猪血汤,时下还鲜为人知。
按简娘子所想,大体就自家、猪肉场子乃至河头村周遭的百姓在用。
毕竟猪肉场里每日都有多余的猪肉、猪血和猪杂碎出售,这些东西要新鲜用才好吃,通常白日卖不光就会贱价卖给附近村民。
不过随着府学食堂的猪肉菜品日渐增多,从学子乃至食客口中得知的各家食肆饭馆都早已开始攻克猪肉菜品,贱价销售的猪肉已日渐变少。
要不是简家人提前与猪肉场子签订书契,恐怕如今寻觅猪肉都是件麻烦事。
先不说外面食肆饭馆对猪肉料理的改观,这道猪血汤用的是新鲜猪肉,配上猪肉猪肝与蔬菜炖煮,最后来上一勺子猪油,用盐、胡椒粉和鱼酱调味即可。
做法简单,味道也不错。
简娘子乐呵呵地往下说:“学子们都说,明日想尝尝看呢。”
简雨晴哑然失笑:“这简单。”
简家最不缺的就是猪肉,宰杀猪肉那猪血有的多。不过她瞅了眼简娘子,瞧着简娘子松了口气时道:“上回阿娘还说那血唧唧的东西骇人得很,学子们怕是不敢吃呢。”
简娘子惊得被口水呛住,惊天动地地一阵咳嗽。她刚刚松懈下来的心又揪了起来,唯恐女儿再顺着话题说:“走走走,咱们快去吧,免得尹博士等久了。”
尹博士正与几名上午无课的博士说话,众人禁不住要说说这鸭血粉丝汤的奇妙。有出身不太好的官吏唏嘘着:“吃着鸭血,心头还挺复杂的。”
“我都多少年,没吃过这些了。”
“记忆里的还要腥气点,但口感就是这种口感。”
“后头当了官,倒是不敢说了。”
“是吧?”那名官吏连连点头,又看了眼尹博士:“尹博士胃口不好?瞧着您从刚刚起就精神不太好的样子。”
“是吧?是不是人不舒服?”
“要不先回去休息休息,等下午……”
“嗯?今日尹博士您不是没课么?”
“对对对,我记得您不是让王博士帮您代了课?”
几名官吏和博士发现了问题,登时有些摸不着头脑,后头想了想觉得大概尹博士想吃早食,这才过来的。
那可不是,他精神不好纯粹是早上看到了一场杀鸭大会。尹博士扯了扯嘴角,到底是没把心里话说出口:“我是有事要与简女厨说。”
话音刚落,外头响起敲门声。
简雨晴推门而入,后头还跟着简娘子和简云起:“尹博士,您寻我们……”
尹博士打断简雨晴的话:“这事咱们出去说。”
简雨晴心头的不安更加浓重,与简娘子和简云起跟着尹博士往外走。他们穿过甬道,一路来到马厩处,又见着尹博士使人牵出一辆马车来。
看架势,竟是要带他们出门!
别说简雨晴惊呆了,简娘子和简云起也是为之一愣!
简云起不动声色地往前走了一步,把娘亲姐姐挡在身后,他警惕地扫了眼尹博士:“尹博士,您现在可以说了吗?”
“您寻我们,到底是有什么事?”
“的确是有件事。”尹博士这才注意到三人的警惕,忙抬眸看向他们:“简娘子,如果我没猜错的话……您的夫婿姓简,名敬允,对吗?”