第九十三章(第3/4页)
流心的煎蛋摆在索饼上。
戳破蛋黄,鸡蛋液会往下与索饼融为一体,为索饼的香味里又增加一味蛋香。
溏心的鸡蛋滑嫩可口,全熟的鸡蛋醇厚丰腴,淡淡的咸味与蛋香融合在一起,一口下去是强烈的满足感。
无论是哪一种,搭配在面上让人有种欲罢不能的感受。
很难想象,就是个煎蛋也能搞出这么多的花样。
每个吃到葱油索饼的学子,都会瞬间明白赵生震惊的缘故。
霎那间,食堂内满是惊呼声。
不疾不徐走进来的尹博士被这景象吓了一跳,手指在几名骂出脏话的学子案上敲了敲:“一个个的,这是在做什么?”
“呜哇……尹博士!”
“师傅……”
“师傅,不是我们的错。”
“都是简小娘子的错!!!”
忙着捞面的简雨晴:???
她听到这话,都沉默了,震惊地看向说话的学子。
那名学子这才回过神来,连连咳嗽道:“不是不是……嗐,也是?就是简小娘子做的这早食啊……太好吃了!”
尹博士哑然失笑:“又不是头回知道……”,他看着数日都没习惯的学子直摇头,抬步往前走到灶台前:“让我看看……豆浆?油条??葱油索饼???”
怎么都是些没听过的名字?
竟是没有过去食摊上做的吃食?
尹博士惊讶一瞬,好奇心也越发重了。他要了一碗甜豆浆,又一份葱油索饼加煎蛋。
谁吃谁知道。
主打一个吃完了,就能理解学子,成为学子。
尹博士同样沉迷于葱油索饼,把整碗面吃得干干净净以后又端起甜豆浆,心情不错地喝上一口。
豆香味伴随着淡淡的甜味,如春日细雨般柔和温润地落在舌尖,又在口腔里轻盈散开。
尹博士动作微顿,诧异看去。
豆粥豆汤里常有股挥之不去的豆腥气,甚至吃的时候还会带着淡淡的清苦。
眼前的豆浆,却是不同。
比起加了酱汁虾米和酱菜等物调味的咸豆浆,甜豆浆便是纯纯的本味。
醇厚柔和,清甜润口。
甜味是若隐若现的,虽有存在感但又不喧宾夺主,唯独的缺憾就是稍稍单薄寡淡了点?
只是尹博士往身侧人看去,又若有所思。他与同僚要了半颗油条,学着边蘸边吃。
嗯,这下对味了。
清甜而略显平淡的豆浆,配上外酥里软,气孔丰腴的油条,那简直是天造地设的一对儿。
那一口下去,就两字:满足!
尹博士年轻不轻,先吃了一大碗的索饼,又吃了一碗豆浆半根油条,坐着时候还没啥感觉,站起身时只觉得肚子撑得厉害。
这可有违他一贯以来的养生习惯。
尹博士扶着肚子,准备溜达溜达消消食。他见时间还早,索性凑到食堂案前观看简雨晴等人的操作。
与他一般的,还有不少学子。
瞧瞧里面的厨子们各个动作行云流水。先是春姐儿用笊篱把煮好的索饼捞起,先冲下凉水,再往热水里一烫。
轻轻一甩,沥干多余的水。
春姐儿把索饼铺在碗底,简雨晴往上一勺酱汁一勺葱油,再堆上满满的炸干贝、炸葱丝、炸河虾和鲜葱花。
一碗葱油索饼便新鲜出炉。
其他人的动作也是一般,迅速麻利,全程行云流水,过程让人极其舒适。
反正早食结束,没见着任何人说不满意。众人还看到放在门口的意见箱,以及上面挂着的纸张。