第80章(第3/4页)
她深深看了小朱娘子一眼,斗志昂扬地往回走。刚刚去灶房准备蒸烧麦的简娘子也转了回来,见简雨晴和简岚过来就说:“那是什么味?闻着好香!”
连前头都能闻到这股香气!
简娘子面上有好奇,也有紧张。
这可是关键的一战。
简雨晴安抚地拍了拍简娘子的手,泰然道:“阿娘,咱们做好自己的事就行。”
简娘子定了定神:“好。”
简雨晴算了算时间,觉得差不多了。她先吩咐春姐儿和芳豆去把羊肉烧麦蒸上,又看向简云起:“云哥儿,你来负责做馄饨,阿娘您帮忙打下手。”
几人齐齐应了声,分头去做。
而简雨晴则负责来做油炸汤圆——炸汤圆不同于其他炸物。待油温升到三成热的时候,就可以下入汤圆。
圆滚滚的汤团顺着锅边咕噜咕噜地往里落,随着噼里啪啦的声响,油香味渐渐溢散而出。
油炸团子?还这么大的?
小朱娘子端着装满烤馒头的托盘走入灶房,诧异地看了眼锅内起起伏伏的团子。
她刚刚没见着简雨晴几人包汤圆,还以为是炸煎堆。不过是煎堆的话,好像又稍稍小了点?要用这道吃食打败自己,那是不可能的。
小朱娘子瞅了两眼,没瞧出所以然。她与侧首看来的简雨晴对视一笑,齐齐朝着对方扬起嘴角。
早食局即将开始。
两人没有丝毫怀疑,都认定自己会赢下这场比赛。
至于外面。
随着孙刺史带着诸官吏到来,食堂大门也轰然打开。早已迫不及待的学子们蜂拥而入,凑在案前伸长脖子往里看。
今儿个,到底是什么吃食?
刚刚那么香的又是什么东西?
入眼的第一眼吃食是温润的杏仁茶——就像是老婆饼里没老婆,杏仁茶里也没有茶。
用杏仁熬煮成汁并粘稠后,再往里放入青稞,搅拌均匀后再煮至彻底黏糊,放凉或者冰镇即可。
在杏仁茶边上,还放着装有饴糖和蜂蜜的罐子。盛上一小碗杏仁茶,往上淋上一勺饴糖或蜂蜜,再来上甜甜糯糯的一口,那是比奶茶还要香甜可口。
这般炎热的夏日,来上一碗冰冰凉凉的杏仁茶,无疑是最好的选择。
几乎每一人,都取了一小碗。
紧接着他们又往后走,看到的便是馎饦和馄饨。
对于众多学子来说,这两者都不陌生。馎饦是种拉长的宽面片,配着淡雅温润的汤汁,很适合夏日食用。
而馄饨更是常见,种类更是繁多。
从菘菜蘑菇馅到芥菜馅,从羊肉馅到鸡肉馅,据说烧尾宴上更有二十四节气馄饨,传说是有二十四种口味的馄饨组成。
就是瞧着,还挺可人?
青葱、蛋黄丝和豆腐干丝散落在乳白色的汤汁上,瞧着很是诱人。
更有人发现馄饨似乎也有区别。
叶生啧啧称奇,也拿起一碗搁在托盘上,继续往下一道菜品走去。
再来是煎堆和米糕?裹着白胡麻的煎堆圆滚滚的,瞧着很是香脆,米糕蒸得蓬松绵软,看着味道就很棒的模样。
只是,这几道早食都有点普通吧?
学子们相视一眼,面露疑色:“今儿个的菜品,瞧着普通了点?”
倒是叶生摇摇头:“不对不对。”
未等其余学子质疑,他朝着众人笑道:“你们想想,虽说未曾见过的吃食稀奇,但能把咱们吃过千百回的吃食做出眼前一亮的效果,那也是厉害啊。”
诸人眼前一亮,若有所思。
众人继续往前,终于看到不一样的东西。
这是一笼……烧麦?啥是烧麦?
学子们左顾右盼,最后把目光落在最好吃的叶生身上。赵生率先开口问道:“叶兄,叶兄!你可曾听过这烧麦之名?”