第三十四章(第2/4页)
猪肉焯水过后,还要再洗一遍。
简雨晴将过完水的猪肉搁在一边,又去看鸡的腌制情况。
另外取一陶罐,往里铺一层薯蓣。
简雨晴先把鸡放入其中,再在空余地方放上姜片,再放上大葱段、小葱结、蒜头和蒜叶。
盖上锅盖,搁在炭炉上。
简雨晴看了看天色:“焖煮上一个时辰,想来刚好能赶上黄娘子一家到来。”
不管茶香鸡,还有更多事。
一家人忙忙碌碌的同时,院内的香气也渐渐浓郁,慢慢外处溢散而去。
住在对面下人院的仆妇小厮们嗅着香味,瞪大了眼睛:“这味道……”
现在没人觉得是大厨房。
他们的第一反应都是:“对面简家又出新品了?”
有相对熟悉的仆妇摇头:“据说是招待朋友,由简小娘子亲自操刀做的餐食呢。”
“真的假的?”
“简小娘子还会做大菜?”
大菜便是指宴席菜。
官宦人家的厨娘都要能做能招待宾客的大菜,像是长史方家的厨娘更是世世代代跟着学下来,方子都是极为机密的存在。
至于简雨晴做的那些个早食,虽说有趣但毕竟只是市井小食。
能做到这点就已经足以让人侧目。
仆妇杂役们越说越是稀奇,消息一路传到长史府上大厨房的厨娘耳中。
厨娘抹了抹手,忍不住笑:“简小娘子?她不过是乡野来的,哪里会做什么大菜?”
“总不见得——”
“真被旁人说中了,她是什么名厨御厨之后?”
杂役丫头巴着管事厨娘,连连附和着:“朱娘子说的是,乡下来的小娘子能知道什么?用些野菜东西一炖就以为是新奇物件了。”
“就厨艺当然是朱娘子好。”
“瞎说什么呢?那等乡野丫头哪里能和咱们朱娘子比。”
几人你一句我一句,说着俏皮话。
朱厨娘听得舒服,脸上带笑。她使着最会说话的那名丫鬟:“你跟着我一道去吧。”
被点了名的丫鬟喜形于色,连忙拎上食盒,跟上朱厨娘的脚步。
等他们走远,其余人面面相觑。
也不知道是谁先嘀咕了句:“郎君这些日,天天吃茶叶蛋呢。”
扬州城里众人皆知,方长史近来钟情茶叶蛋。朱厨娘也不是没做过,只是做了几回方子都比不得简家食摊买的,还浪费了不少上等茶叶。
其余人偷偷窃笑起来。
他们三三两两往外走,顺着香气来到下人院门口。
越到院门口,那香味越浓。
不少人都聚在门口呢,闻着香气大流口水:“真香啊……”
正巧此刻,一辆驴车由远至近。
黄叔把驴车停稳,又伸手拉下妻儿。一家三口正要往屋里走,一回头就对上数双眼睛,吓得头皮都快炸开了。
“嗬——这是咋了?”
“那边是长史府的人。”简雨晴听到响动,亲自来开了门。她看了眼对面的仆妇杂役们,忍不住笑了笑:“来,黄叔,黄娘子还有二狗快进来吧。”
“晴姐姐,我现在不叫二狗了。”
“哎?”简雨晴惊讶一声,双手撑着膝盖,弯腰看向黄二狗:“那你叫什么名字?”
“黄九思哦。”
“这是这孩子的师傅取的。”黄娘子乐呵呵地补充道,“他啊今天背出,明日就忘,周师傅要他每日都要多思考九遍?”
“阿娘——前面说不提的。”
“是是是,是我的错。”
几人笑呵呵地往里走。
大门一关,对面的仆妇杂役越发忧伤:“嗐,好香的味道。”