第34章 面比肉贵（第2/3页）

见杜中宵说得斩钉截铁，丝毫没有商量的余地，庄浪师道只好拱手道：“但听经略吩咐。”

看看时间，杜中宵道：“夜已经深了，我在后衙备了便饭，为你们接风。今夜好好歇息，明天一早回兀刺海。你们自己商议，尽快回信。还是那句话，拖一天庄浪刺史献城的功劳就减一分。”

说完，站起身来，对庄浪师道道：“员外，后衙请。”

庄浪师道连道不敢，起身随着杜中宵，到了后衙。

此时天已不甚冷，酒筵摆在院子里，周围挂了几盏油灯，调到最亮，显得亮堂堂的。

此时饮宴，喜欢在外面，而后围围设大幔，整个全部围起来，跟帐篷似的。杜中宵不喜欢，要么就在房里，外面就要宽宽敞敞，通风明亮。

庄浪师道好奇地看着这一切，心中有震撼。过惯了游牧生活，这种场景是他们不敢想的，这里大多数东西，在游牧民那里都是天价。

各自落座，杜中宵对庄浪师道和十三郎道：“你们赶了一天的路，着实辛苦，想来也饿了。先吃碗面垫垫肚子，免得空腹饮酒，对身体不好。”

说完，士卒给两人端了两大碗面，放在他们面前。

庄浪师道看碗里，宽宽而洁白的面条，看起来分外扎实。面泡在浓浓的羊汤里面，上面盖着几块肥美的羊肉，还撒了翠绿的香菜和葱花，看起来就格外诱人。

见十三郎拿起筷子就吃，庄浪师道说声得罪，拿起一边的筷子，吃起面来。还好在庄浪部里他负责对外贸易，见识广博，用得惯筷子。若是部族的其他人来，不会用筷子，岂不闹笑话。

面香美无比，吃在嘴里细腻软滑，加上羊汤的浓香，香菜和葱花的清爽，庄浪师道吃得畅快无比。

不一会把面吃完，庄浪师道放下筷子，对杜中宵拱手：“谢经略汤饼。”

杜中宵道：“味道还过得去吗？这些汉人吃食，怕你吃不惯。”

庄浪师道道：“经略客气，如此好物，怎么会吃不惯？唯有一点，肉略嫌多了些，再多些面就十分好了。河曲这里，或许我见识少，以前从没见过这种面食。”

一边的十三郎道：“这面有什么稀奇？火山军以南各州，哪里都吃得到。没几块肉入口，岂不是淡出鸟来！你是部族长老，吃惯了肉，才说这话。平常牧民，一年不知吃几次肉，必然不会如此说。”

庄浪师道道：“将军误会。河曲路虽然地瘠民贫，不管什么人，肉总是吃过。但如此精美的面食却不同，这里很少地方产麦，哪里有如此精致面食？”

十三郎愣了一下，问坐在主位的杜中宵：“经略，这里很少产麦吗？”

杜中宵点头：“只有极少灌溉的农田，才会有人家种麦子。在党项吃面食，只怕只有几座大城。”

庄浪师道拱手：“经略明见。不过似这般精细，兴庆府里也见不到。”

小麦不是中国原产作物，生长季节跟中国的气候条件不太一样，不是什么地方都能种。只有在水利方便，能够灌溉的地方，才适合大规模种植。地方不对，产量远不如粟。党项境内，产粟的地方还是有一些，小麦则只在兴庆府周围的灌溉农业区，才有种植。而且党项的技术水平不行，磨不了细粉。没有比较看不出来，一与宋军的麦面比，就显得又黑又粗糙。

庄浪师道说的是实话，在这个地方，这样的面比羊肉贵多了。

杜中宵的印象中，北方哪里都能种小麦，无非是种不了冬小麦种春小麦罢了。其实不是如此，小麦必须配合浇水，不然产量下降厉害，远不如粟适应地区广。北方民间常见的食物是小米，面食不管是包子还是馒头还是面条，大多都是在城市里才能见到。

党项境内平常的主食，连小米也只有富裕人家才能吃上，普通牧民基本不可能。很多人一生，吃的都是各种杂粮，什么大麦青麻，野草籽，中原地区不是渡荒的年月，都是做马料的。