第二十八章 没心眼儿(第2/4页)
也省着日后他拿此事去赵国公府门口说事,说英国公府的人,知恩不图报。
萧秉承倒不在乎这十两银子,日后也不会拿这事儿去要挟英国公府的人。
就算日后他们知道他是萧秉承也无碍,银子都给了,还怕什么。
银子他直接给了迟砚,迟砚笑呵呵的,“那小的留着从李大娘那儿拿饭。”
萧秉承想,晚上吃的应该是饺子。
他倒是没异想天开想吃几个姑娘家采的野菜,那些丫鬟也摘了野菜。再说庄子里几岁大的小孩不下地,他看田埂上挖野菜的也不少。
回到屋里,李大娘就准备收拾野菜包饺子了。
赵蕙芝还特意嘱咐了,馅儿给调好,面给和好,剩下的她们来包。出来玩总要有点新奇玩意儿,不然光看着多没意思。
所以赵蕙芝才想着她们一块儿包饺子来吃。
几人挖的野菜并不少,加上丫鬟们挖的够吃许久了。赵蕙茹还记着楚沂想把野菜带回去给家里人尝尝,所以率先道:“咱们的各自留一些,多的就带回去吧,这个新奇,也让家里人尝尝鲜。”
李大娘听她们说这个,插了一嘴道:“这个放阴凉地方能放几日的。”
赵蕙芝点点头,“那便留一些,咱们亲手挖的和丫鬟们挖的到底是不一样,家里人看着指定高兴。若是到时候放不住,再去挖一些也成。”
如此一来甚好,而夏蝉也机灵,跟着李大娘学调馅儿去了。
这里每家媳妇儿都有一手绝学,虽然到不了开酒楼的地步,但是吃着也比别处好吃。
夏蝉看着李大娘先用猪油炸了葱油,然后还拆了一只整肘子,没用 肥肉,只用了肘子皮儿和瘦的肘子肉,最后又剁了五花肉肉馅儿。
野菜焯过水去腥味儿,夏蝉想,这样不会太腻,但也绝对香得很。
李大娘做这些舍得放肉,因为东家给银子。如果是自己吃,最多也就加点熬猪油剩下的油酥。
和面倒是跟平日夏蝉和面一样,不过李大娘做力气活儿做多了,和面力气大,看起来面团儿更劲道好吃。
这些事弄好,李大娘的活也齐了,她让几人看着她擀了几个皮,大有种功成身退之感。
李大娘还乐得不用她来包,这么多人包饺子就得包上百个。
她对赵蕙芝道:“姑娘们若是包不好,就叫我过来。”
赵蕙芝也客客气气的,“嗯,大娘忙去吧,要是有事再喊你。”
一大盆馅儿,一大块儿面,四人对着这些还有些发愣。盛京城的贵女们倒不是十指不沾阳春水,在家中时也会学几道菜,毕竟自己会了,省的下人不在时挨饿受冻。
谁能保证一辈子都高枕无忧呢。
像女红厨艺,楚沂也学过。
只不过这包饺子,因为一年到头包不了几回,和面又是个力气活。她以前虽然会,但是现在别人都不会,她也就不会了。
赵蕙芝道:“咱们先试着包一包,再不济还有夏蝉在呢,慢慢学,总能学会。”
赵蕙芝是想着那些诗词歌赋都能会,包饺子有什么难的?
楚沂道:“听赵姐姐的,我也想试着玩玩儿。”
赵惠茹上手最快,擀皮儿包饺子一气呵成,包出来饺子还挺好看的,是个鼓鼓的元宝型。
看着皮儿薄馅大,馅儿又是李大娘调的,想来煮出来肯定很好吃。
赵蕙芝包的不好看,但也没光让赵惠茹做这些事。楚沂想,英国公府家的姐妹关系就算不太好,但也不差。
赵蕙芝很有姐姐样子,赵蕙茹也谦逊礼让。陈姑娘手也巧,包的有模有样。
楚沂最开始两个包的歪歪扭扭,跟耗子似的,后面几个慢慢弄倒也还行,还学着包了两个麦穗形状的。
后来四人分工,两人擀皮儿两人包饺子,中午饭吃的太多,这会儿还不怎么饿,楚沂想自己也就能吃七八个。