这家酒店的招牌菜是棉花糖鹅肝和空气华夫饼，山羊直接一样点了两份。
又要了一打0号吉拉多生蚝配中国的五粮液，并且还指明要68度的。
棉花糖鹅肝和空气华夫饼方林岩之前就点过，鹅肝的嫩滑肥美和空气华夫饼的爽脆香甜完美的结合在了一起。
并且华夫饼新出烤炉的温热还让鹅肝的肥腴在唇齿之间停留得更久，二者可以说是相得益彰。