第105章 厨神系统22(第3/6页)
路易就不同了,他做的是烤鱼。
实际上,y国人基本不吃鱼,在他们那里,鱼唯一的做法就是烤。
当然,身为大厨,即便只是烤鱼,都能烤出不一样的风味。
他用的是地中海鲈鱼,将鲈鱼两侧划开口子,涂上粗盐与黑胡椒,将调味料与洋葱、柠檬等,塞入鱼腹,在烤箱中经过几次翻烤,使得鱼肉的每一部分都受热均匀,确定熟透,拿出来后淋上柠檬油醋汁,加入樱桃番茄莳萝等特色配菜,最后呈现在人们眼前的,便是一道喷香四溢的烤鱼。
非常具有特色,入口焦香,外焦里嫩,加上洋葱与柠檬的清新,叫人食指大动,垂涎欲滴。
最后便是寻苓,她做的菜很简单,酸菜鱼。
酸菜鱼是一道广为流传的菜,基本上,全华国人都听说过,十个人里八个都吃过。
这就说明这道菜的普适性,酸菜加上被高超的刀工片出来的菲薄的鱼片,一片片都晶莹剔透,甚至放在手里,可以看到背面的手指。
薄嫩的鱼片吸收了酸菜的酸,却又保留着本身鲜香滑嫩。因为片鱼肉的关系,鱼刺都被剔除,吃的时候可以放心大胆地开吃,不用担心会被鱼刺卡到,暴风炫入的时候,总是最爽的时候!
酸菜开胃,鱼肉下饭,二者结合,更是首屈一指的美味。
这一轮,五个人的评分都差不多,赵阡陌要低一点,只有7票,因为他没掌握好火候,鱼肉炸得有点焦了。
姜颜书9票,上野英和8票,路易8票,寻苓9票。
第四轮结束时,第三轮节目也正播放完毕。
这一轮里,最大的亮点便是寻苓的刀工,裁判们当时只是通过摄像头看,看得不是很清楚,都感觉到了莫大的震撼,如今的观众们却是直接跟着摄像师大哥的近景镜头看的,那雪亮翻飞的刀光,好像就在他们眼前闪现一般。
白皙纤细的手握着银色的菜刀,左手摁着一块巴掌大的豆腐。
一瞬间的静默后,哆哆哆哆哆,仿佛骏马疾驰,又好似是暴雨如注,击打在屋檐上。
密密麻麻的响声接连不断,伴随着快速移动的刀光,几乎叫人头皮发麻、目不暇接。
那把刀,一次次切入白嫩的豆腐中,毫不犹豫,没有丝毫的迟疑与畏惧。
侧面证明了,这位执刀人,对自己的刀工是何等的自信。
屏幕中的画面恍惚出现残影,不到半分钟,只是一眨眼的功夫,那把雪亮的刀停下了,它被重新放在砧板上。
白皙无瑕,宛若美玉雕成的手,轻轻捧起砧板上的豆腐。
豆腐不大,完好无损躺在她掌心,仿佛什么也没发生。
【这……发生了什么?】
一条弹幕飘过,将一众观众惊呆的思绪唤醒。
【……我好像看见了一位冷酷无情的刀客。】
【那速度,那刀工,是真的吗?节目组是不是给小老板请手替了?】
【手替个鬼,这镜头都没变过,一镜到底怎么请替身?】
画面继续,那只柔软白皙的手,将豆腐放入装满清水的盆中。
下一秒,仿佛花朵绽放,无数根豆腐丝膨胀打开,犹如水草一般轻柔地摇摆飞舞。
每一根豆腐丝,都一般粗细。每一根豆腐丝,都没有断裂,组成了一朵美丽的白菊,在水中盛开,美轮美奂。
【我靠我靠我靠我靠我靠!】
【妈耶……】
【奈何本人没文化,一句卧槽走天下!】
【好家伙,小老板,你到底能给我们多少惊喜?】
【这刀工,完全不是新手能做到的啊,她说自己苦练厨艺十年我都信!】
【不,十年不够!我就是学厨的,学了十年都没这个手艺,我师父下厨五十年了,也不能百分百把握自己能做到!】
【果然,她就是天才!】