第118章（第2/3页）

殷玉瑶含笑看着裴云圣：“这些菜基本上都是云圣做的，我就在旁边动动嘴皮子而已。”

晏明熙张大嘴巴看着裴云圣，脸上满是怀疑：“我怎么这么不信呢？认识他二十来年了，他做菜倒是不错，但没见过他做这几样啊。”

裴云圣含笑看殷玉瑶：“那是因为没早认识玉瑶，早认识早就做出来了。”

晏明熙看看裴云圣又看看殷玉瑶，有些迟疑地看着他俩，不知道这两人葫芦里卖的什么药。

殷玉瑶夹了筷子沾满了辣酱汁的香辣蟹到碗里，抿着嘴看着裴云圣笑：“这些菜多数都要过油，云圣怕我烫着，都是他来操作，我只要在旁边告诉他怎么做就好了。”

“这样好！”晏明熙眉开眼笑地说道：“他做一次就知道这菜怎么做了，等以后我们回北京要是馋了，还能吃到这样的美味！”

裴云圣皮笑肉不笑地看着他：“你想的倒是挺美。”

“咱俩哥们谁跟谁呀！”晏明熙无视了裴云圣的脸色，直接定下来下次吃饭的时间：“等回去到我家，我买菜给你打下手，咱请两个老爷子搓一顿。”

两家的爷爷还真是就爱吃辣口的菜，裴云圣十分无奈，嫌弃地撇了晏明熙一眼：“去把井里的啤酒拿上来。”

晏明熙立马屁颠屁颠去井里拽出来水桶，从里面摸出来两瓶凉滋滋的啤酒，给三人都倒了一杯，殷玉磊杯子里是殷玉瑶单独给他榨的西瓜汁，四个玻璃杯碰到了一起，阳光下闪烁着别样的色彩。

殷玉瑶先吃的是香辣蟹，辣辣的汤汁已经全部浸到了鲜美的肉里，十分开胃。

“其实做香辣蟹用梭子蟹才好，梭子蟹肉多，吃的过瘾。这大闸蟹主要是吃蟹黄和蟹膏，肉要一点点剃出来，倒是更入味。”

晏明熙也夹了一块，一口满满的蟹黄塞嘴里，香辣的味道在口腔里绽放，让他忍不住连连哈气：“过瘾。”

裴云圣则夹了一筷子酸菜鱼，他做菜的时候就被这酸爽的味道刺激的一直分泌唾液，早就想尝尝是什么味道了。

白嫩的鱼肉放进嘴里，和滑滑嫩嫩的，酸菜的酸、辣椒的辣、麻椒的麻混合在一起，迸发出极致的口感，让裴云圣瞬间就爱上了这道奇特的菜。

“这鱼好吃。”裴云圣迫不及待地又夹了一筷子，这回带着一些酸菜，绿绿的芥蓝酸菜和东北的酸菜是两个味道，这个更加翠爽一些，裴云圣细细品尝了一下，笑着说道：“这鱼就很好吃了，我怎么觉得酸菜比鱼还要好吃呢。”

“是吗？我尝尝。”晏明熙的香辣蟹还没吃完，就夹了一筷子酸菜鱼塞进嘴里，酸爽麻辣的口感让他一秒就爱上了这道菜，再配上一口米饭，味道简直绝了。

坐在旁边的殷玉磊倒是也能吃辣，但仅限于酸菜鱼的辣，像香辣蟹他就不敢尝试。不过他今天最感兴趣的菜也不是辣辣的螃蟹，而是摆在他眼前泛着香味的炸鸡。

殷玉瑶说炸鸡要用手拿着吃才好吃，殷玉磊也不客气了，直接拿起了一块咬了一口。这鸡是提前腌制过的，味道很足，炸过以后外面酥脆，里面的鸡肉鲜嫩多汁，简直是小孩子的最爱。

旁边的晏明熙闻到香味又忍不住了，把筷子放下也拿起了一快塞嘴里，忍不住赞叹了一句：“好香啊。”

殷玉瑶笑着说道：“我特意买的新鲜的小公鸡回来炸的，这样鸡肉才鲜嫩。火候也要掌握的好，外面要酥脆，里面鸡肉还得有汤汁才是最完美的口感。就这炸鸡当零食也好，等隔壁赵爷爷回来给他炸一盘，你们可以一边下棋一边吃。”

晏明熙立马来了精神：“那我得好好陪赵爷爷杀几盘。”

殷玉瑶啃了半个香辣蟹，就着酸菜鱼吃了口米饭，这大米是她从博物馆里拿出来的五常大米，米粒整出来晶莹剔透软糯好吃，和酸菜鱼在一起简直是完美的搭配。