第103章（第2/6页）

穿来七十年代之前，殷玉瑶虽然喜欢红烧肉，但是没有吃过这么肥的，但是来了这以后才知道，这个年代的猪肉是真的香，和后世那种养的速成猪的味道一个天上一个地下。

这五花

肉依然是先用大火炒的，将里面的肥油?出来装小盆里用来炖菜用，这样的做法主要是为了节约，但对于殷玉瑶来说是最好的，先把肥肉的油?了出去，剩下的部分肥而不腻瘦而不柴，她还能多吃几块。

吃了块红烧肉，殷玉瑶又扒了口米饭，嚼着喷香的饭粒，殷玉瑶忍不住再次感慨，虽然这个年代的米种没有改良，不如以后的好，但胜在土地肥沃，从这里生长出来的大米还是非常美味的。

一口菜一口饭，时不时的吃块炖土豆和白菜清清口，女知青们吃着吃着互相对视一眼就会开心的笑起来，干了一年的活年底终于到了享福的时候了，没有什么比这更开心的了。

殷玉瑶也放开了吃，甚至旁边一个女知青还让她拿一块带着骨髓的大骨头啃一啃上面沾着的肉，再把里面的骨髓吸出来。殷玉瑶有些不好意思，那个女知青性子豪双，直接用酸菜盆里的大勺子将大骨头舀到了殷玉瑶碗里，然后又舀了一勺酸菜汤淋在自己饭上，哈哈笑道：“我就爱这么吃，大骨头压在上面都不方便舀汤了。”

殷玉瑶知道她的好意，笑着道了谢，看着大骨头里晶莹剔透的骨髓凑上去吸了一口，整个骨腔里的骨髓都被吸了出来，还带着一些酸菜的汤水，十分的美味。

殷玉瑶来这里一年了也放的开了，索性两只手把大骨头拿起来，将上面沾着的肉啃的干干净净的才到一旁的水龙头去洗手。

于燕秀吃着红烧肉，又忍不住感叹道：“我刚才过来的时候，看着锅里炖的红烧肉还稀奇呢。按照去年，这顿饭除了杀猪菜以外，不是蒜泥护心肉和猪肝、猪头一类的嘛，这回居然炖了红烧肉。”

旁边知青笑道：“书记说肝留着婚礼那天做熘肝尖吃，猪头肉猪耳朵到时候拌个黄瓜整个凉菜，反正今年的猪多，分给咱得也多，这回让咱可劲吃。”

于燕秀见状笑道：“看来是书记看到这么多结婚的也是心里高兴。”

一餐饭吃的热热闹闹的，连殷玉瑶这种有意识控制晚饭摄入的也忍不住跟着吃了一碗半的饭，实在是今晚的饭菜太香了，所以她也没再控制自己的饭量了。

吃饱喝足，一桌女知青又再次提议去做滑冰鞋的事，殷玉瑶也就在这最后一个冬天了，自然要玩的痛快一些。于燕秀惦记着还得回去抄书，就拜托自己旁边张雨燕多照顾着殷玉瑶。

张雨燕笑着捏了下于燕秀的鼻子：“就你和殷同志好，我们和她不好似的，看你小小年纪操的那么些心。”

殷玉瑶也笑着撵她：“你快回去吧，等我定了滑冰鞋就回去。”

于燕秀嘿嘿地笑了，穿好军大衣把自己围得严严实实的一路小跑着回去了。

几个女知青看着于燕秀的背影都忍不住笑，于燕秀在自学高中知识的事在知青里不是什么秘密了，平时在她们宿舍里，于燕秀也经常拿着题去问。只是即便她们有的曾经上过高中，但是上学那几年正赶上运动情绪高涨的时候，压根就没好好听课，有的即使是学了一些这两年也都忘的差不多了，因此那些内容基本上都是靠于燕秀自学的。

对于于燕秀执着学习的态度，大家还是很挺好奇的，知道于燕秀学习的书本都是殷玉瑶给的，去木匠那的路上也就闲聊起来。

“燕秀当初没上高中是不是成执念了，我看她那架势比我们上学时候还努力。”张雨燕忍不住评价了一句，又有些替于燕秀可惜：“只是现在即便是这么刻苦也没用啊，现在工农名大学都是推荐的，咱知青可没那福分。”