第161章 我发烧刚好(第3/3页)
比如:所有同类饭店在做菜的时候,都大量使用鸡精、味精来调味,有些无良厨师,为了让自己的菜比别人做得更鲜美,一道菜,就加半炒勺鸡精和味精。
这样的厨师,杨星宇见过不止一个。
以前他的店里就见过这样一个厨师,他第一次发现,问那个厨师为什么加这么多鸡精、味精的时候,那厨师竟然振振有词地说:“鸡精、味精都是粮食的精华,多加一点既好吃又营养,那为什么不多加一点?”
那个厨师,被他开除了。
但,他不能要求自己店里的所有厨师,都像给自己家人做菜那样使用鸡精、味精。
因为同行们一个用得比一个多,他店里的菜要是用的太少,大部分顾客就会用脚投票,去别的店里用餐。
这是很无奈的一个现实。
因为大部分食客都分辨不出一道菜的鲜味,是食材本身的鲜味,还是鸡精、味精等调味料调制出来的。
但他们会因为你店里的菜,没别家好吃,而去光顾别家的生意。
类似的例子有很多。
原时空的他,只能尽量守住自己的底线,更多时候,都需要迎合市场。
……
差不多时间。
市里。
甄歆醒了,今晚她喝的酒不少,此时醒来,是要上厕所。
但她醒来打开床头灯,却发现床上没了杨星宇的身影。
甄歆眉头微蹙,看着空空的床,脸色微微沉了下来。
她没想到今晚到底还是没能留下杨星宇。