第121章 戚美澜:你为什么骗我?(第2/3页)
虽然今天签转让协议的时候,梁萍已经把所有门锁的钥匙都给了杨星宇。
但为了安全起见,杨星宇还是选择换锁。
否则,万一胡老三手上还有备用钥匙,哪天摸进他这些店里,那后悔就晚了。
……
当天下午3点多。
鱼尾巷,杨记烤鸭总部。
将下午的货备好,大家一起动手,把备好的货往一辆辆三轮车上搬的时候,杨星宇说:“我有点事要跟蒙骏商量,他今天就不去送货了,他的货,大家帮忙送一下啊!”
“中!我帮他送两家店吧!”
方家慧第一个表态,其他人也没意见。
只是都看了看蒙骏。
在场的人没有傻子,杨星宇今天在老城区又买下10家店的事,大家早都听说了。
这个时候,杨星宇要留下蒙骏单独商量事情,其用意大家多少都能猜到一些。
蒙骏本人当然也猜到了。
所以,当大家都开着三轮车送货去了,厨房里只剩下杨星宇、蒙骏,和正在练习刀工,准备做晚饭工作餐的钟星飞的时候,蒙骏笑容满面地来到杨星宇面前,“老板,有什么吩咐?是不是有什么好事关照啊?”
钟星飞大概是唯一猜不到杨星宇为什么单独留下蒙骏的人,所以此时钟星飞一边练刀工,一边好奇地竖着耳朵,偷听。
杨星宇从怀里掏出半盒香烟,抽出一支递给蒙骏。“骏哥,看你的表情,你应该是猜到了吧?”
杨星宇笑问。
蒙骏也笑,“可能吧!不过,具体什么事,还得你亲口告诉我,我心里才有底啊!你直说呗!咱俩那么多年的交情,对吧?”
杨星宇:“老城区那边新买下的10家店,需要一个总负责人,骏哥有没有兴趣帮我过去开拓市场?”
蒙骏笑得更高兴了,“兴趣我肯定是有的,不过,我这应该算是升职吧?工资待遇上,有没有提升啊?嘿嘿。”
杨星宇失笑点头,“当然!不过,我不打算给你加基本工资,我给你利润分红!前提是你要把那边的利润做出来,没有利润,你就没有分红,利润越高,你能拿到的分红就越高,怎么样?同意吗?”
蒙骏想了想,“利润分红给我多少?”
杨星宇:“暂定10%,不少吧?那边的店面位置,可比咱们这边好多了!你要是能做到年利润两三百万,你一年下来的分红就有二三十万,甚至更多。”
在给人才的激励上,杨星宇从来都不吝啬。
原时空,蒙骏一开始其实也有自己创业的心思的。
但,自从杨星宇让他负责开拓市场,给他利润分红之后,蒙骏想自己创业的心思,就渐渐被消磨了。
因为自己创业的风险不小,而他在杨星宇这里的分红不低,足够他在魔都买房买车,生活宽裕。
富裕而稳定的生活,向来容易消磨一个人的意志。
反正,原时空一直到杨星宇病重去世,蒙骏都没有辞职。
“10%?你确定?”
蒙骏明显心动了。
杨星宇:“前提是你要做出利润,这是利润分红,不是营业额分红!”
蒙骏:“干了!不过,我过去那边之前,你得教我怎么调配卤汤,否则,我可没信心做出利润。”
杨星宇拍了拍他肩膀,“没问题。”
调配卤汤,是杨记烤鸭的技术核心。
因为他们做的这种脆皮烤鸭,一大卖点是皮脆,另一大卖点就是用卤汤配制出来的烤鸭汤。
除此之外,杨记烤鸭店出售的其它卤菜,都要用卤汤卤制。
可想而知,卤汤在他们公司的重要性。
而杨星宇教蒙骏调配卤汤,却并不担心技术外泄。
因为他调配卤汤所用到的香辛料,在买来的时候,就全部打碎成了粉末状。
他会教蒙骏这种粉末状香辛料的用量,却不会把香辛料的种类和比例告诉他。