第51章 扩建了但是没完全扩建(第3/3页)
想靠做餐饮赚钱,翻台率是非常重要的数据。只有来的客人多了,固定成本均摊下去,才有可能产生利润——一个厨师一个服务员为10个客人服务和为100个客人服务,拿到的工资是相同的。
无论多少客人,房租也是相同的。
所以人越多,平均一份菜肴成本就越低。
可公司这几号人就摆在这里了,员工食堂基本不对外开放,一个饭堂的每个月要烧掉的钱简直难以估量!
要不是杨若谦在开车,常芷晴恨不得直接给他脑门来一下!
“三思啊,boss!”
问题是,杨若谦不懂这些吗?
他懂,但是完全不在乎。
等做完公司扩建任务之后,月度额度会提升到一百万,区区一家食堂的运营费用算什么?
想想看,公司每天中午都会提供不一样的,丰盛的大餐,员工们的心思还会在工作上吗?
肯定不会!
把伙食搞好一些,员工们上午的心思就会放在吃饭上面,就会无心工作,就会让旗下艺人涨粉放缓,就可以从系统那里得到更丰厚的奖金……
这是一整套良性循环啊!
杨若谦没有理会常芷晴的强烈抗议,直接下达了来自老板的最高指令:“去把整个24楼都租下来,其中一半做成员工食堂,另外一半做成直播室!”
“顺便,在网上发布招募信息,我们要招两个一流主厨,三个经验丰富的帮厨,工资都要超过业内标准!”
常芷晴精神彻底崩溃了:“老板,房东,boss!我亲爱的大学同学,还两个一流厨师,你这是员工饭堂还是米其林餐厅?”