第987章 言说饮食不调派（第2/2页）

不好的籼米得先煮一下，再蒸，吃着和夹生饭似的，下丘村说将来可以直接蒸煮籼米，就是口感差一点。

饿肚子的情况下一律属于小问题，咱太原府吃大米只有一个地方，晋祠镇。

咱回头看看河流，再选几个地方，然后种大米，平时也吃面。

咱通常工作的居必七对面是丹青盒饭店，那里有三文钱一份的盒饭，能吃，当初……”

朱棡再给谢巧儿讲食堂的饭菜和盒饭的冲击，三文前能吃到有荤油的盒饭，三十文的一天伙食饭票，想一想便知能买多少东西了。

“那个汤除非单点，否则俱是免费的，里面有点蛋花，还有点萝卜丝、干豆腐丝、白菜丝什么的。

因为夏天给百姓绿豆水，冬天给点萝卜丝热汤，放在街边，随便喝。

等咱就藩，不，再有一段日子，咱太原府也那般对待百姓，采把野菜，放点油和盐，煮一煮，煤不值钱。”

“三文钱的盒饭能吃饱？太原府能开吗？”

谢巧儿听入迷了，这个太接地气了。

“能，对厨子要求高，需要配套，只开盒饭店，赚的钱少，与其他买卖联合起来，比如卤煮、熟食店、罐头厂合作，能够降低成本。

咱发电报，给那边下丘村发电报，让他们把学徒派来一些给咱做盒饭。

铃儿你发？多带些好的调料，咱给谢府，到时候在这里卖卖盒饭看看成不成。”

朱棡想起盒饭店培养了不少学徒，大部分一直在还债，学费没交，得干够时间才允许单飞。

第一批的学徒已经出师，不过他们不走，又拿着工钱教其他学徒，当师父了。

找几个那样的师父，带一批学徒前来，帮本地百姓解决下伙食问题，万一有人不愿意吃大锅饭呢！

“不行，他们不熟悉北方菜，之所以不走，是在学其他地方的菜，不然谁愿意拿着很少的工钱教其他学徒？

殿下你找谢府的厨子，咱们帮着带几天，然后让他们于本地招学徒，这样不就成了么！

那个按照计划来的大锅饭用饭票的事情，也需要会做菜的人，正好培养。”

铃儿摇头拒绝，不调那边的，太远了。

而且各自的口味不同，应天府爱吃的菜，太原府的百姓未必喜欢。

何况那些学徒没成亲，跑这里来娶媳妇儿？定居？带媳妇儿回去？哪个都不合适。